RECETTE MUFFINS AU CHOCOLAT SANS GLUTEN – FACILE ET RAPIDE – cœur fondant et moelleux

Préparation en 3minutes pour les gourmands qui souhaitent garder une alimentation saine.
Produit bio, sans lactose ni gluten!

Préparation 3mins/ cuisson 10mins

75g farine de riz
75g huile d’olive
75g de sucre roux
150g de chocolat noir fondu
3 œufs bio
1 cuillère à café de levure
Quelques morceaux de chocolat pour le cœur fondant

On mélange d’un côté la levure et la farine dans un grand saladier.
Dans un bol mélanger les œufs avec le sucre puis ajouter l’huile et le chocolat et mélanger.
Verser ce mélange liquide dans le saladier avec la farine et la levure et mélanger.
Verser le mélange dans des petits ramequins à mi hauteur et ajouter 1/2 carré de chocolat dans chacun d’eux en l’enfonçant bien.

Préchauffer le four à 180°c pendant 5mins.
Mettre les ramequins sur la grille et faire cuire de 8 à 10 mins.

Bonne dégustation!

Namaste

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Musique: Création personnelle

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