RECETTE TONKATSU FACILE 🐷 | ESCALOPE DE PORC PANÉE JAPONAISE #food #cuisinejaponaise #recettefacile
RECETTE TONKATSU FACILE 🐷 | ESCALOPE DE PORC PANÉE JAPONAISE #food #cuisinejaponaise #recettefacile
Vous êtes en quête d’une recette croustillante ? Ces escalopes de porc pané et frites sont la solution. On trouve des tonkatsu assez facilement au Japon dans les restaurants voir dans les izakaya.
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⏱️ TEMPS DE PRÉPARATION
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 4 à 6 minutes par escalope
Total : 23 à 27 minutes
▬▬▬▬▬▬▬▬▬ LES INGREDIENTS POUR 2 TONKATSU ▬▬▬▬▬▬▬▬▬
* 2 escalopes de porc
* 3 oeufs
* 60 cl d’huile de tournesol ou d’arachide
* Sauce tonkatsku (aussi appelée sauce bulldog) ➡️lien amazon :
* Chapelure panko ➡️lien amazon :
* Farine de blé
* Sel
* Poivre
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▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ACCOMPAGNEMENTS & ALTERNATIVES ▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Le curry japonais :
La wafu sarada :
La potato sarada :
Pour une version sans porc :
Le poulet katsu :
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▬▬▬▬▬▬▬▬▬ CHAPITRES DE CETTE VIDÉO ▬▬▬▬▬▬▬▬▬
00:00 Intro : Recette de tonkatsu
00:24 Les ingrédients pour faire du tonkatsu – escalope de porc panée japonaise
01:29 La préparation des tonkatsu
04:17 La cuisson des escalopes de porc panées
08:03 – Outro : abonnez vous !
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ CREDIT MUSIQUE ▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Tokyo Music Walker – Rainy Afternoon
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Music : Rainy Afternoon by Tokyo Music Walker
Stream & Download :
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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬A PROPOS DE CETTE VIDÉO ▬▬▬▬▬▬▬▬▬
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2 Comments
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J'ai trouvé de la panure japonaise la semaine dernière, c'est le destin !