RECETTE 25/365 : Mousse au chocolat 2 ingrédients vegan 🍫🥥

Je te partage 1 recette par jour pendant 1 an ! Alors abonne-toi pour ne rien manquer du challenge 💪

Ici, on se trouve entre une mousse au chocolat et une crème dessert, c’est hyper agréable 😍

🛒 Pour 4-5 ramequins, il te faut :

– 400 g de lait de coco ou crème de coco (à trouver au rayon crèmerie, pas la boisson de coco)
– 150 g de chocolat noir

🔪 Les étapes :

1️⃣ Place la brique de lait de coco au réfrigérateur pendant quelques heures pour faciliter son montage en chantilly.

2️⃣ Fais fondre le chocolat noir au bain-marie à feu doux jusqu’à obtenir une pâte lisse.

3️⃣ Verse la crème de coco dans un saladier bien froid, et bats-la au batteur électrique pendant plusieurs minutes jusqu’à ce qu’elle devienne plus onctueuse.

4️⃣ Incorpore délicatement le chocolat fondu (que tu as fait baissé en température) à l’aide d’une maryse. Mélange doucement jusqu’à obtenir une préparation homogène.

5️⃣ Verse dans des petits ramequins et laisse reposer au frais pendant quelques heures.

✨ Astuce : Pour une jolie présentation, saupoudre un peu de noix de coco râpée sur le dessus.

Bonne appétiiiit ! 😋

Marie-Anne 👩🏻‍🍳

#mamancuisine #sansglutensanslactose #recettevegetarienne #recettefacile #sansgluten #sanslactose #recettevegan #recetterapide #mangermieux #mangersain #mousseauchocolat #chocolat #laitdecoco #cremedecoco #sansoeufs

source