Hackbällchen aus Linsen
Vegane Hackbällchen aus braunen Linsen 🌱| Folgt mir @veganewunder für weitere vegane Rezeptinspirationen!
🍽️ Portionen: 13–15 Stück | 🔥 Schwierigkeitsgrad: einfach
🧾 Zutaten:
270 g vorgekochte braune Linsen
50 g Haferflocken
1 EL geschrotete Leinsamen
4 EL Wasser
2 EL Tomatenmark
1 EL Öl
1 TL Salz
Etwas frische Kräuter
1 TL geräuchertes Paprikapulver
👨🏽🍳 Zubereitung:
1. Geschrotete Leinsamen mit dem Wasser in eine kleine Schale geben und 10 Minuten quellen lassen. Haferflocken in einen Mixer geben und zu Hafermehl mahlen.
2. Vorgekochte braune Linsen, Hafermehl, die aufgequollenen Leinsamen, Tomatenmark, Salz, geräuchertes Paprikapulver sowie Öl in einen Mixer geben und mixen, bis eine stückige Masse entsteht.
3. Aus der stückigen Masse 13–15 gleichgroße Bällchen formen. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Bällchen dazugeben und auf allen Seiten bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie dunkelbraun sind (ca. 5–10 Minuten).
4. Die fertigen Bällchen pur essen, mit einem Dip oder in einer Soße weiterverarbeiten und genießen!
#linsen #hackbällchen
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25 Comments
Ich wunder mich nur , dass du die Menschen so veralberst:/
Was ist daran hack ?
Das Protein wird ballern 🌱💪🏻
Ab in die Tonne mit dem Rotz🤢
Früher nannte man sowas Betrug: Hackfleisch ohne Fleisch ist Betrug.
Wow❤
Halts maul
Joa hab leider kein Mixer😅
👍👍👍👍🫶
Hey su bist mager geworden….iss mal Fleisch 😂😂😂
Huuuunger😋
Sieht sehr lecker aus.😋🤤🙏
als ganz gekocht die lisnen?
Man sollt auch mal drüber nachdenken, dass Fleisch pur im grunde gar nicht so gut schmeckt.
Ich kannte und kenne jedenfalls niemanden, der Fleisch ohne jegliches Gewürz, Marinaden, Saucen etc. isst.
Auch durch grillen und räuchern wird das Fleisch erst schmackhaft gemacht, also durch verbranntes Holz und Holzkohle. Dass heißt, erst durch pflanzliche Produkte und Salz wird Fleisch lecker.😂
Denkt mal darüber nach.
Es geht beim Fleisch also eigentlich nur um die Textur bzw. das Mundgefühl, und das kann man mittlerweile ebenfalls sehr autentisch mit veganen Produkten/Zutaten nachahmen, wie man hier auch wunderbar nachkochen kann.
Sieht sehr lecker aus!
Super😊👌✅️ Zauberküche! Schmeckt sehr lecker und macht mein Herz leicht🫶🫂🌏💚🌱
Kann man das rezept generell als hack ersatz nutzen?🤔
Sehen super gut aus! Super, dass man die Zutaten überall finden kann. Ich freue mich immer an einfachen Rezepten 😊
Hat das vielleicht schon mal jemand mit roten Linsen probiert? Habe gerade noch welche über und weiß nicht so richtig, was ich daraus machen soll 😅
Wird nachgemacht. 😍
Funktioniert das auch mit Linsen aus der Dose?
witzig ist das Veganer oder Vegetaria immer FLEISCH NACHMACHEN WOLLEN XD aber sieht lekka aus 😉
Bekifft?
Orrrr menno, ich bin zu früh um die Hatekommentare der Fleischesser, die ihre Fleischworte verteidigen, zu lesen.
Bei Hackbällchen denke ich immer an Susi und Strolch😂
Werde das Rezept auf jeden Fall ausprobieren.