#short : Flan Corse – Recette sans gluten et sans oeufs

Je vous présente ma recette du flan Corse (qui au final n’est peut être pas si Corse que ça …)
C’est une recette dont les 3 ingrédients se marient parfaitement : le fromage blanc de brebis, la farine de châtaigne et le miel.
Ce flan est parfait pour tout ceux qui ont des intolérances alimentaires.

Ingrédients :
– 800 gr de fromage blanc de brebis
– 200 gr de farine de châtaignes
– 6 cuillères à soupe rases de miel liquide

Cuisson à 180 ° pendant 1 heure.

Si vous souhaitez voir la vidéo détaillée c’est ici (j’ai doublé les proportions par rapport à la recette 123) :

Musique libre de droit issue de l’audiolibrary youtube :
A Stroll Alone de Everet Almond

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