2 Kartoffeln, 2 Eier! Schnell und einfach: Das beste Kartoffel-Rezept!

2 Kartoffeln, 2 Eier! Schnell und einfach: Das beste Kartoffel-Rezept!
Hallo zusammen! ☀️ Einfach, schnell und lecker – das perfekte Rezept für euer Frühstück! 🥔🍳
Sucht ihr nach einem schnellen Rezept mit Kartoffeln? Diese Bratkartoffeln mit Eiern sind genau das Richtige für euch! Mit wenigen Zutaten könnt ihr in kurzer Zeit ein herzhaftes und leckeres Frühstück zaubern. Dieses Rezept ist perfekt für einen Brunch zuhause mit Familie oder Freunden.
Die Kombination aus knusprigen Kartoffeln, frischen Kräutern und aromatischen Gewürzen macht dieses Gericht unwiderstehlich. Serviert die Bratkartoffeln mit Spiegeleiern oder genießt sie als Beilage – einfach und vielseitig!

Probiert das Rezept aus und schreibt in die Kommentare, wie es euch geschmeckt hat! 🎉

Zutaten für Bratkartoffeln mit Ei:
3 EL Olivenöl
2 Kartoffeln
2 Eier
1 Schalotte oder kleine Zwiebel (optional)
Für die Gewürzmischung:
1/2 TL Salz
1/2 TL schwarzer Pfeffer
1/2 TL Zwiebelpulver
1/2 TL Paprikapulver (süß)
1/2 TL Kräuter der Provence
2 TL gehackte Petersilie oder Frühlingszwiebeln (optional)

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