寒い時にぴったり！ブリのピリ辛生姜みぞれ鍋 | 栗原心平
シンプルな具材で、ブリのうまみをしっかりと感じられる鍋。たっぷりのおろした生姜とピリ辛な味つけで、身体もほかほかに温まります。
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◆材料（3～4人分）
ブリ 350～400g
塩 小さじ1/4
絹ごし豆腐 1/2丁
えのきだけ 1束（200g）
水 800㏄
A しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
鶏がらスープの素（ペースト） 小さじ4
赤唐辛子（小口切り） 小さじ2
ごま油 大さじ2
大根おろし 200g
しょうが（すりおろし） 2片分
青ねぎ（小口切り） 適量
白炒りごま 適量
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◆この動画に登場したアイテム
カラーチノエプロン
丸まな板 ネイビー
小分け調味ボール
用途別菜箸 ３組セット
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#栗原心平 #料理 #作り方 #簡単
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11 Comments
旨味がてんこ盛りだな。
ぶり料理は最高ですね。
毎度❗🧊👍️🍽️
あ～おいっそ(^q^)あ"～おいっそ(´ρ`)
ブリ((φ(￣ー￣ )
あの辺の寄居水天宮やりますね、寄居の秩父屋肉店の前に鍋売る女将さんが話好きで嬉しかったよ
寄居のお皿やさんでみたこの鍋では3色団子話ちゃった
焼いてから水にいれる料理は寒いですね、ザザザーものはみぞれ、なるほど、朝はご飯味噌汁、梅干し2個、🍊にマヨネーズ、マーガリ上手だよーしんぺちゃん、どんどんどんどん見ていくね、妹は巨大白いハンバーグを焼いていました、蓋をしてむらすと、なんだかんだ、ゆうてはる
美味しそう…これは絶対に作って食べてみます。
絶対に作ります。
ありがとうございます。
寒いのに半袖🤣
これは日本酒が欲しくなっちゃう鍋ですねえ