Prendre soin de soi cet été 🌴 : 3 RECETTES HEALTHY et GOURMANDES (faciles à cuisiner)
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Après une semaine intense de tournage (pour mon tout nouveau programme SUMMER SELF-CARE 🌴), je t’emmène avec moi dans une journée dans mon assiette où je te partage 3 recettes équilibrées et gourmandes avec tous les nutriments dont tu as besoin pour te sentir bien cet été ☀️
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Dans cette vidéo, tu pourras retrouver :
3 recettes vegan et faciles à cuisinier, idéales pour l’été !
🥄 Retrouve tous les ingrédients des recettes plus bas 👇
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Timecode :
00:00 – Introduction
00:50 – Petit déjeuner
03:17 – Déjeuner
09:15 – Diner
🥄 Les recettes de la vidéo :
🍑 Nice Cream :
– 100g de banane congelée
– 150g de nectarine congelée
– 100ml de lait de soja sans sucre
– 1 scoop de protéine végétale vanille (j’utilise celle de Alpha Foods)
🥗 Salade de pâtes (idéale pour le Meal Prep) :
– 250g de pâtes de légumineuses
– 1 bol d’aubergines sautées au tamari
– 2 grosses poignées d’épinards frais
– 1/2 cup de graines germées
– 1/4 cup d’olives Kalamata
– 1/4 cup de tomates séchées
– 3 CS de pesto
– Env. 100g de feta de tofu
🌱 Pesto frais :
– 1 cup de noix de cajou
– Jus d’un citron
– 2-3 gousses d’ail
– 4-5 CS de levure maltée
– Env 100g de basilic frais
– 1 CC de sel
– Poivre au goût
– 1 avocat
– 100g de tofu soyeux
– 1 CS d’huile d’olive
🫙Feta de tofu :
– 250g de tofu ferme nature
– 2 CS de jus de citron + 2 CS d’eau
– 2 CC de levure maltée
– 1/2 CC de sel
– 1 CS d’huile d’olive
– 1.5 CS de vinaigre de cidre
– 2 CC de miso blanc
– Basilic, origan, thym : 1/2 CC de chaque
– Baies roses : 1 CC
– Poivre au goût
🧇 Gauffres de courgettes :
– 2 courgettes râpées
– 1 cup de farine de pois chiches
– 1 CS de curry en poudre ou d’épices au choix
– Sel et poivre
Mes recommandations blenders haute vitesse :
– Vitamix : le + haut de gamme, une valeur sûre qui tient au fil des années
– Sir Mix-a-lot Koro : beaucoup plus abordable et aussi efficace que le Vitamix
– Nutribullet : pour les mini-espaces, très efficace mais pas de bâton poussoir
Musique : Epidemic Sound
🎥 Montage : Cynwal Hoper
#recetteshealthy #JournéeDansMonAssiette #bienetre
source
32 Comments
Merci pour tes recettes 🥗🥗topp😊
❤❤ merciii super les recettes ! Moi qui est en ce moment dans un meilleur rééquilibrage alimentaire pour avoir les bons nutriments Pourrais tu m'aider, 1 cup correspond à combien de grammes de farine ? Et si on peut rajouter 1 œuf merciiii
Je viens de tester le pesto (avec quelques ingrédients en moins) et j'adore vraiment. La personne avec qui je vis a voulu voler mon assiette quand même xD
Une journée délicieuse! J'ai recherché du contenu végétalien sain en français et vous y êtes! ❤️🌱💪
Bonjour Amandine, vous utilisez la cup comme unité de mesure, pouvez vous me dire à quel poids cela correspond ?
Merci
Coucou Amandine
J'adore ce que tu fais et je te trouve ravissante et excellente
Bises et bon courage
Tu parles trop ça gâché tout DOMMAGE !!!!!
Miam 😊
Hello! pour un pesto encore plus économique, j'utilise les graines de tournesol 👌
Merci pour la vidéo Amandine! 🙂
Coucou Amandine. Comment fais tu pour ne pas tacher tes hauts blancs avec l'auto bronzant ?
Super belles ces gaufres. Quel est la marque de ton gaufrier ? Merci 😊
Un ptit vlog bientôt ? ♥
ooooh trop envi de tester la marinade de tofu-féta, ça à l'air incroyable. 😋
Pourquoi autant d'anglissimes ?
Trop bon à chaque fois. Merci Amandine.
Bonjour ! Malheureusement le mixeur de chez koro n'est plus disponible… Lequel utilises-tu ? Il y a trop de recettes auquel je renonce car mon mixeur n'est pas assez efficace 🙁 j'avais eu le soucis par exemple pour ta recette de bun de lentille Corail ! Je te remercie et bravo pour ton travail avec tant de bienveillance, de connaissances et de simplicité !
Coucou Amandine. As tu déja ressentis le besoin de manger chargé en lipides plutot qu'en glucides? Je ne sais pas pourquoi mais je ressens ca depuis un moment. Merci pour tout <3
Ces gaufres de courgettes ont l'air incroyable 🤤 et tellement simple à réaliser !
Je file dans Powerhouse pour retrouver ces recettes et les intégrer au menu de la semaine !
Merci ! 1 cup = combien de gramme ou ml pour la recette de gaufre ?
👍
Perso je fais mes nice cream avec un robot classique et une lame en S, pas avec un blender 😊 il suffit de bien racler les bords régulièrement et ça le fait carrément ❤
❤
Bonjour Amandine, meeci pour ces idées de recette. J aimerais essayer les gaufres de courgette mais j ai pas de farine de pois chiches quel autre farine je peux utiliser pour la substituer s il te plaît ? Sans ou pauvre en gluten de préférence.
Merci d avance pour ta réponse.
🥰
Merci Amandine! Pouvez-vous préciser si vous cuisinez les produits laitiers ou aucun ? Évitez vous le gluten ? P-e avez vous fait une vidéo dessus ? Merci 🙏
Encore de délicieuses recettes, les gaufres à la courgette me font de l'oeil 😍
Un bonheur tes recettes comme d'habitude! 🙂Salade de pâtes j'en fais quasi toutes les semaines en été, c'est tellement pratique et délicieux!
Merci Amandine pour tes delisieuse recettes. La nice cream ses la base de l'été hum. Aurai tu des recettes de smoothie? Hate de tester les autre recette les gouffres me fond de l'oeil 😊
Coucou quelle est le modèle de ton rameur stp 😊
Encore de délicieuses recettes en perspective !! 😀 En ce moment je me refais pour le p'tit déj, le pudding au chocolat et graines de chia 😋 du livret "3 petits déjeuners à préparer à l'avance "
Merci pour cette vidéo motivante , inspirante et bourrée de gourmandise saine comme on l'aime !!! Toujours des recettes parfaites qui correspondent exactement à ma façon de voir l'alimentation santé !! Donc… Je fonce en cuisine !!!!!😜🤗🫶