POULET AU CURRY DE MON ENFANCE
POULET AU CURRY DE MON ENFANCE
ingrédients pour 2 :
Une petite brique de crème de coco et non de lait de coco.
Le jus d’un 1/2 citron ça suffit en fait
2 blancs de poulet
Curry
1 échalote
Huile neutre pour la cuisson
(Laurier)
Riz
Mélanger le curry avec le poulet et un peu d’huile d’olive et saler puis le faire griller dans de l’huile neutre. Ajouter les échalotes presque au même moment.
Une fois que le poulet est bien coloré ajouter le lait de coco, mettre un peu d’eau si la texture de la sauce est trop épaisse ou du bouillon de volaille si vous avez acheter la volaille entière, bravo d’ailleurs !
Laisser mijoter 10-15mn pendant que le riz cuit en fait. Ajouter le jus de citron et servir. Un plat bien réconfortant.
Yes cheeeeeeeef
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7 Comments
J'aime beaucoup le poulet au curry, celui que je préfère c'est le poulet curry japonais mais je doit avoué que ton poulet au curry donne envie
Comme tout le monde, non pas forcément moi le poulet il vient de mon poulailler
😮😅
Vu le prix du poulet aujourd'hui je ne sais meme pas si les étudiants peuvent en manger tant que ca ….
Rajouter de l'ananas et vous êtes au paradis
👌🏼
Ta mère qui prend chère : 👁️👄👁️ En tout cas ça a l'air très bon, j'ai faim !😣