January 22, 2025
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Judie

11 Comments

  • Pizza Ă  base de patates douces (sans farine) 🍕

    Pour plus de recettes sans gluten, retrouve mon e-book avec mes 30 recettes indispensables dans ma bio @ameliezen_ đŸ«¶

    Ingrédients pour la base :
    ‱ 2 patates douces moyennes
    ‱ 60 g de flocons de sarrasin et/ou flocons d’avoine
    ‱ 2 Ɠufs
    ‱ 1 gousse d’ail
    ‱ Sel, poivre
    ‱ Un filet d’huile d’olive

    Ingrédients pour la garniture :
    ‱ Mozzarella
    ‱ Épinards
    ‱ Emmental
    ‱ Olives

    Préparation de la base :
    1. Épluchez les patates douces et coupez-les en morceaux.
    2. Mixez les patates douces avec les flocons, les Ɠufs, l’ail, le sel, le poivre, et un filet d’huile d’olive jusqu’à obtenir une pñte homogùne.
    3. Étalez cette pñte sur une plaque recouverte de papier cuisson pour former la base de votre pizza.
    4. Enfournez Ă  180°C pendant 20 Ă  25 minutes, jusqu’à ce que la base soit cuite et lĂ©gĂšrement dorĂ©e.

    Garniture et cuisson finale :
    ‱ Ajoutez sur la base cuite la mozzarella, les Ă©pinards, l’emmental et les olives.
    ‱ RĂ©-enfournez pendant 10 minutes Ă  180°C.

    C’est prĂȘt ! Une pizza originale, sans farine et dĂ©licieuse ❀

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  • Les patates douces avant mixage sont
    t' elles crues.

  • Les sans gluten vous fĂ©licitent et vous remercient.❀

  • Bonsoir, peut-on remplacer la patate douce par de la butternut ?
    Merci d’avance pour votre rĂ©ponse

  • Demain la recette des pĂątes au beurre

  • Je le pense aussi. Merci

  • Wouahhh trop bien ❀

  • Ça a l’air dĂ©licieux! Merci d’avoir partagĂ© la recette. Pour ceux qui sont allergiques aux Ɠufs on peut les remplacer par quel aliment dans la recette svp?

  • Sans gluten 😋😋😋 parfait 👍👍👍

  • Bonsoir AmĂ©lie,j'ai tout pour la faire ce soir ! La patate douce est mixĂ©e crue n'est-ce pas ?
    J'ai découvert votre blog il y a peu et j'en suis ravie ! Merci de partager vos expériences

  • Bonne idĂ©e merci ❀

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