LE TRADITIONNEL POTAGE DE LENTILLES 🔥

LE TRADITIONNEL POTAGE DE LENTILLES 🔥

Aujourd’hui, je vous propose une belle et facile recette de potage, réalisée dans la pure tradition. Un potage réconfortant et savoureux, idéal pour réchauffer le corps et l’esprit. Suivez bien toutes les étapes pour réussir cette entrée parfaite, à partager en famille ou entre amis !

Pierre 🧑🏻‍🍳
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🗒️ Histoire de la lentille :

La lentille est originaire du Proche-Orient, où elle a été domestiquée il y a environ 9 000 ans, dans le « Croissant fertile ». Cultivée par les Égyptiens, Grecs et Romains, elle s’est répandue en Europe, Asie et Afrique du Nord. Considérée comme un aliment de base grâce à ses qualités nutritives, elle occupe aujourd’hui une place importante dans la cuisine mondiale.
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📝Liste des ingrédients :📝

Pour 6 Personnes

350 Gr de lentilles
1 Carotte
1 Oignon
1 Gousse d’ail
1 Clou de girofle
100 Gr de lardons
15 Cl de crème liquide 30%
Huile d’olive
Eau
Persil
Thym et laurier
Sel, Poivre

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👨‍🍳 Préparation :
– Éplucher une carotte et l’oignon
– Couper la carotte en paysanne
– Couper l’oignon grossièrement
– Faire colorer les lardons
– Ajouter la carotte et l’oignon aux lardons
– Piquer la gousse d’ail avec le clou de girofle

A Table 👨‍🍳

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Chapitres:

00:00 Introduction
00:36 Générique
00:46 Recette

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🙏 Remerciements

@PAUL
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