đȘ Cookies croustillants et moelleux façon subway | FACILE et RAPIDE
#cookies #cookiessubway
Bonjour Ă tous,
Je vous propose dans cette vidéo une recette de cookies croustillants au bord et moelleux au centre type subway
NâhĂ©sitez pas Ă mettre un jâaime si la recette vous a plu đđœÂ
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Belle journée,
ââââââââââââââââââââââââââ
COOKIES CROUSTILLANTS & MOELLEUX façon SUBWAY
Pour une quinzaine de cookies
Ingrédients :
115g beurre (testé et approuvé avec 105g)
140g cassonnade
40g sucre (testé et approuvé avec 10g)
1 oeuf
1cac vanille liquide
180g farine (testé et approuvé avec 195g)
1 cac levure chimique
2 pincées de sel
150g chocolat au choix (blanc/au lait/noir)
(Optionnel : 1cas de cappuccino en poudre)
Recette :
– PrĂ©chauffer four Ă 150°C
– Passer beurre 10sec au micro-onde pour le ramollir (attention il ne doit pas ĂȘtre fondu)
– Ajouter cassonade + sucre + sel + vanille liquide, mĂ©langer
– Ajouter oeuf
– MĂ©langer
– Ajouter farine + levure chimique (+ optionnel cappuccino en poudre)
– MĂ©langer
– Ajouter chocolat
– MĂ©langer
– Four 150°C environ 15min selon la taille des cookies
– laisser refroidir pour quâils durcissent
En fin de cuisson, les cookies sont légÚrement dorés sur les bords
Il nâont pas lâair cuit au centre mais câest normal, il faut les laisser refroidir pour quâils durcissent un peu đ
source
33 Comments
Pk c'est bombé ?
Merci pour votre partage recette exceptionnelle â€ïžâ€ïžâ€ïžâ€ïžâ€ïžâ€ïžâ€ïžâ€ïžđ
J'ai rĂ©alisĂ© cette recette hier aprĂšs midi les cookies Ă©taient incroyables ! Mon fils et moi les avons fortement apprĂ©ciĂ© ! Pour le sucre 80g seulement font l'affaire đ
Bonjour, quand on a pas de cassonade.. comment faire s'il vous plaĂźt ?
J'en avais fait pour ma classe avec cette technique et tout le monde a adoré , merci pour l'astuce ils sont délicieux, et la recette est tres bien expliquée !
Câest la meilleure recette de cookie đ€
Bonjour sommes nous obliger de mettre du sucre ça cassonade?
Meilleure recette testée approuvé !
incroyable la recette je valide
De toute les recettes que jâai testĂ© (Tiktok inclus) jâai ENFIN rĂ©ussi ! Merci beaucoup je mâabonne â
Bonjour on est obliger dây mettre du chocolat ou on peut les faire natures
je viens de lâai rĂ©alisĂ© a lâinstant tout le monde chez moi Ă bien aimer mais le seul chose quâon mâa reprochĂ© câest que câĂ©tait trop sucrĂ© je vais re essayer en diminuant les doses pour voir ce quâil en est đđœ
Ma fille de 15 ans vient Ă l'instant de les faire en plus nous somme en pleine pĂ©riode de ramadan ..un dĂ©tail ils sont sucrĂ©s ..sinon ça va ds l'ensemble đ„°
AprĂšs mille et unes recette de cookies oĂč je ne suis jamais satisfaite, voila enfin LA recette que je cherchais depuis tout ce temps!!! Juste mettre un peu moins de sucre, je les ai faits au beurre salĂ© pour ma part đ„°
Ăa c Ă©talĂ© et cuit pas
Ma recette préférée avec moin de sucre mais incroyable merci beaucoup
J'ai du mal avec les recettes de cookies parce que souvent ils ne sont pas assez croustillants et leur texture est étrange, là c'est vraiment délicieux! Super facile, en une heure j'avais terminé. Les quantités ne sont pas énormes en plus, j'en ait eu une dizaine, ce qui est largement assez ! MERCI!!!
J'ai ajouté des morceaux de noisette, c'était encore meilleur
Mes cookie lĂšvent mais une fois que je les sort du four ils s'applatissent….comment faire ?
â€â€â€â€je l'ai ai essayĂ© mais vraiment ils sont trĂšs trĂšs bons et sucrĂ©es â€â€â€â€
Les cookies sont parfaits đ
Meilleure recette de cookies, depuis que je lâai dĂ©couvert je la fait toutes les semaines merci ! đȘđŒđȘđŒđȘđŒ
Ils sont bons mais sont devenu archi plats đ
Je viens de la faire elleest incroyable mais c est un peu trop sucre je dirai et moi j ai ajouter un peu plus de farine car sa collait beaucoup
Recette de cookies moelleuxđȘ:
Pour une quinzaine de cookies
Ingrédients :
115g beurre
140g cassonnade
40g sucre
1 oeuf
1cac vanille liquide
180g farine
1 cac levure chimique
2 pincées de sel
150g chocolat au choix (blanc/au lait/noir)
(Optionnel: 1cas de cappuccino en poudre)
Ils sont trĂšs bons mais beaucoup trop sucrĂ©s đ
Trop bon ! Jamais satisfaite des mes cookies mais cette recette est parfaite ! J'ai mis des noix de pécan et seulement chocolat noir, pas de cassonade donc sucre blanc mais des cookies une dingueries. Merciiii
Est ce que c'est possible sans cassonade
Si je remplace le sucre par de la fleure dâoranger ça va ?
Merciâ€
Magnifique tester et approuver juste jâai reduit 1 min au lieu de 13 g laisser douze 12đ€đ
Super cookies!! Trop bons et bien moelleux au milieuuu
Moi ça nâas pas marchĂ© đą dommage
j'ai testé votre recette, elle est excellente