January 15, 2025
Risotto aux champignons, onctueux et crémeux! Recette facile!

Risotto aux champignons, onctueux et crémeux! Recette facile!



Hello tout le monde, c’est Kaddie !
Je suis ravie de vous partager ma délicieuse recette du risotto aux champignons. Ce plat est crémeux et onctueux à souhait. Cette recette est ultra gourmande et réconfortante.
Très facile à préparer ce risotto vous régalera. En entrée ou en plat il vous séduira et surtout il vous réchauffera !🌿

Ingrédients (pour 4 personnes):

Pour les champignons:
– 400 gr de champignons coupés en morceaux
– 1 oignon haché
– 20 gr de beurre
– Sel
– Poivre du moulin

Pour le bouillon:
– 2 cubes de bouillon de légumes

Pour le risotto:
– 300 gr de riz à risotto
– 1 oignon
– 1 c à soupe d’huile d’olive
– 20 gr de beurre
– 20 gr de parmesan
– Sel
– Poivre du moulin
– Persil finement haché

Pour le dressage:
– 5 gr de beurre
– Persil finement haché
– Poivre du moulin

Cuisson: 20 minutes

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À bientôt…

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Judie

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