Gratin dauphinois facile ❤️ recette en description #recettefacile

Gratin dauphinois express ✨

Ingrédients pour 8 personnes
🔸1 gousse ail
🔸1 échalote
🔸1,2 kg pommes de terre
🔸500 ml crème liquide 30% de matière grasse
🔸1 c. à café sel
🔸1 pincée poivre
🔸1 pincée muscade

Coupez finement les pommes de terre à la mandoline.

Dans une grande casserole, faites revenir l’échalote coupée finement avec un filet d’huile d’olive.

Ajoutez ensuite les 500ml de crème avec le sel, le poivre et la muscade.

Ajoutez les pommes de terre dans la crème et faites cuire à feu doux pendant 12-13min en remuant un peu.

Grattez votre gousse d’ail dans un plat à gratin puis transférez le contenu de la casserole.

Faites cuire au four à 210°C pendant 25 à 30min, jusqu’à ce que votre gratin soit bien doré. Eteignez ensuite le four et laissez-le tiédir à l’intérieur pendant 15 à 20min avant de le sortir pour le déguster.

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𝐋𝐚 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐚𝐯𝐞𝐜 𝐦𝐞𝐬 𝐚𝐬𝐭𝐮𝐜𝐞𝐬 𝐞𝐬𝐭 𝐝𝐢𝐬𝐩𝐨𝐧𝐢𝐛𝐥𝐞 𝐬𝐮𝐫 𝐰𝐰𝐰.𝐑𝐞𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞𝐬𝐃𝐞𝐉𝐮𝐥𝐢𝐞.𝐟𝐫 🤩
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