👑 GALETTE DES ROIS IG BAS et HEALTHY : 2 recettes faciles (brioche des rois et galette aux amandes)
Je vous propose dans cette vidéo 2 recettes très faciles de galette des rois en version IG bas !
Pas de frangipane ici, car la préparation de la pâte feuilletée demande pas mal de temps et de technique.
Je préfère ces 2 recettes de galette qui sont plus légères et rapides à faire à la maison.
1. La première recette est une galette sèche à base de poudre d’amandes. Son goût s’approche de la crème frangipane.
2. La deuxième recette est une couronne des rois briochée. Moelleuse à souhait, elle est irrésistiblement délicieuse !
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RESSOURCES MENTIONNÉES
▸Recette de la galette sèche:
(les variantes pour remplacer le xylitol sont à l’intérieur de l’article ci-dessus)
▸Xylitol à prix intéressant :
▸Recette de la galette briochée:
▸Farine d’orge mondé
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Merci d’avoir regardé, à très vite !
🤍, Albane
Vidéo non sponsorisée. Certains liens sont affiliés.
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31 Comments
Fait la couronne des rois et me suis régalée 😋 merci
Merci beaucoup, Meilleurs voeux 2024 pour vous et tous vos proches! 💗🎉🎋J'ai fait la 1ère recette mais j'ai remplacé le beurre par du lait de coco c moins gras, comme il faut éviter celui ci avec le diabète (le médecin a dit à mon conjoint 30 grammes maxi pour la journée car c'est aussi , si non plus nocif pour le fonctionnement du pancréas) aussi il ne mange pas de laitages. Je n'ai mis que du xylitol et comme je n'avais pas de poudre d amandes , j'ai mis de la farine de petit épeautre complète avec 1 demie cuillère à café de bicarbonate et quelques gouttes de vinaigre pour l activer, le résultat est excellent tant sur l'aspect que sur la texture moelleuse et le goût.
Super Albane ! Merci encore pour des recettes faciles et délicieuses ! 😊
Bonjour , Albane, merci pour la recette. pour la frangipane, c’est très sec et compacte, il y a trop de farine non ?
Salut à toi,
Merci beaucoup pour tes recettes.
Tu parles d’une recette de pâte feuilletée à IG bas.
Est-ce que tu l’as posté ?
Merci beaucoup de votre chaine d utilité generale 🙂
Je viens de faire le gâteau aux amendes. Un vrai délice !!!!
Merci beaucoup Albane pour tout votre travail ! Vous êtes super!
J'ai bcp aimé la brioche
Bonjour Albane, je souhaite faire la recette de brioche mais avec du levain maison. Est- ce possible ? Et quelle quantité de levain pour quelle quantité de farine. Merci et bravo pour tes recettes et ta bienveillance. Bonne journée.
Merci bcp bane pr ces deux recettes.je peux savoir svp par quoi j peux remplacer la farine complète pr a couronne?je ss diabétique type 2
belle alternative à la galette traditionnelle ! je testerai l'an prochain !
bonne année et merci pour ces bonnes recettes .Je suis fan de ta chaîne .Bonne journée
Je pense essayer les deux ça évitera la guerre dans la famille 😀
Et vous, vous êtes un bonheur !
Bonjour Albane, je vous souhaite une très belle année 2022 ! Merci pour votre chaîne YouTube qui m'a permis de découvrir la cuisine IG bas. J'ai réalisé le gâteau des rois aujourd'hui et ça a été une vraie réussite <3
😍😋🙏
Moi je suis team couronne. Merci pour cette recette
J ai réalisé la brioche et c est un succès !! comme quoi c est possible avec de la farine complète. Mille mercis pour cette recette. 👏
Bonjour, Albane…je viens de découvrir votre chaîne. Pour ceux d'entre nous qui ont tendance à la fois à la résistance à l'insuline et à l'intolérance au gluten, quels types de substituts de farine ici seraient sans gluten? Merci d’avance et bonjour du Texas 🙂 P.S. Je m’abonne 😉
Merci de nouveau Albane!. J'essaie prochainement !. 🙂
Est ce que je peux remplacer la farine complète par de la farine d'orge mondé. ?.. Merci Albane!. 🙂
Merci pour toutes ces recettes !
Les deux recettes ont l'air très bonnes, je vais essayer.
Moi les deux et merci beaucoup Chef 🙇👒👏
Vous êtes la meilleure sur YouTube gros bisous 😘❤😍🙆;-)))
Merci beaucoup pour ces recettes ! Je vais les tenter en version vegan 😊
j'ai fait la couronne hier avec un robot pâtissier, même ingrédients et quantité identique, temps de pousse idem, cependant la pate sortie du robot est compacte et pas du tout comme sur la vidéo, après le temps de pousse la pate n'a pas monté et la couronne est restée raplapla après cuisson, très tassée. La grandeur de la couronne ne correspond pas non plus
Bonjour Albane, Bonne année 2021 et surtout la santé. Tu nous gâtes…. 😁. Merci 🙏
Bonjour ! Merci pour ces recettes..! Miam
Juste savoir si je peux utiliser de la farine de petit épeautre ? Merkiii 🤗
Bonjour Albane heureuse de te retrouver les recettes sont à mon avis délicieuses toutes les 2 mais j ai une préférence pour la brioche
Merci encore j aime beaucoup ta chaine douceur et détente c les 2 mots qui me viennent en tête
À bientôt prend soin de toi
🤗😘🌼
Merci pour tes recettes meilleures vœux pour toi et ta famille 👪
bonjour,difficile de choisir, les deux on l'air délicieuses!! merci pour vos recettes!!