【飲食日常】早晨日常開始～日本夫婦的發酵食品滿載的生活 / 用自製麴調味料做午餐和晚餐 / 豆漿優格 / 麴水 / 雞翅白湯拉麵 / 麴製作的茶碗蒸 / 無麩質飲食 / nihonjinfufu

今天的影片從早晨日常開始，帶大家看看我們一天中都吃了什麼，這是一部「一天裡吃什麼？」的影片。影片中包含了使用上週製作的麴調味料，製作出健康、簡單又美味的多款料理食譜。影片中使用的麴菌調味料非常容易在家自製，有關製作方法和麴菌的健康效果，請務必參考我們上次的影片！

★上次的影片【麴食譜】用小V鍋製作的自家製發酵調味料6選 / 發揮麴菌的健康效益 / 河內菌強化白麴粉與黃麴粉的魅力 / 鹽麴/ 醬油麴 / 中華高湯麴 / 西式高湯麴/ nihonjinfufu　→

希望能為日常生活帶來一點小小的啟發。非常感謝大家的收看！

【影片中的食譜】
・使用河內菌強力白麴粉製作的豆漿優格
・使用河內菌強力白麴粉製作的麴水
・黑燒糙米茶
・使用中華高湯麴製作的雞翅白湯拉麵（使用發芽糙米麵的無麩質拉麵）
・白高湯麴與甜麴製作的紅蘿蔔涼拌沙拉
・鹽麴醃製的高麗菜淺漬
・使用竹糠床製作的黃瓜與紅蘿蔔糠漬
・使用黑酒製作的日式馬鈴薯燉肉
・使用中華高湯麴製作的沙拉
・撒上黑酒的鹽鯖燉煮，搭配生薑醬油麴醬汁
・使用白高湯麴製作的簡易茶碗蒸

【影片中小恰好商店的商品】
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