獨門素肉燥大公開🤤 ｜用了什麼秘密食材｜白飯殺手又來了！｜素食 plantbasedeats veganfood ｜PY素食料理
@PeaceAndYummy
素肉燥吃起來太素？口感單一？那是你還沒試過秋零的獨家配方！✨ 這次不藏私，教大家做店裡的人氣商品—超香素肉燥！ 🍛 一般的素肉燥多半只用豆乾、香菇，但秋零特別加入高營養的植物肉，再搭配豆包、去皮茄子，讓口感更濕潤、層次更豐富！🌱✨ 煸炒出香氣後，倒入秘製醬汁燉煮，最後淋上韓國冷壓初榨紫蘇油，讓味道更濃郁、營養更升級，滿滿Omega-3，健康又加分！💜 鹹香濃郁的素肉燥，拌飯、拌麵都超搭，連葷食者都驚豔！ 😋 這碗白飯殺手，你一定要試試！ 快來跟秋零一起動手做，讓你的素食料理更上一層樓！
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——🥦【全素肉燥配方表】🥦——
[食材]
月桂葉 3~4片
八角 2~3顆
冰糖 1大匙
醬油 3大匙
素蠔油 2大匙
香菇粉 1大匙
五角粉 1/4小匙
白胡椒粉 1小匙
植物肉 200g
豆皮 2~3片
豆乾 5~7塊
茄子 1條
乾香菇 5~7朵
水 適量
玉米粉水 2大匙
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Relaxing Ballad by Alexander Nakarada |
Music promoted by
Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
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11 Comments
..謝謝分享，南無阿彌陀佛…
請問紫蘇油哪裡買
現成素料給的方便，還是原型食物對身体好❤有空還自己做好一點，添加物少
請問秋零，妳們的店在哪裡?
感恩分享
┗(•ˇ_ˇ•)―→老薑絲可以做成
素鬆｡.ﾟ+ ⟵(｡･ω･)
很好，我看油不算多，可以拌上無油的白飯，燙青菜，剛剛好。油也是人需要的，只是不要過量。❤❤
Q 🙂 🎉👍
謝謝分享, 請問若不放素植物肉可以嗎? 不喜歡素料之類的東西, 是否有別的可以取代?
有油消化不良.既吃素食.少甜.少塩.少油.才會健康喔。
🤤👍🙏