January 13, 2025
vegan food diary (einfache & leckere Rezepte)

vegan food diary (einfache & leckere Rezepte)



helloooo ihr Herzis,
da sind wir wiedeeeer!!
ich hoffe es gefällt hehe :))

Die Gewinnerinnen des Gewinnspiels:
saraenisa💗
niinamue💗

hier alle Rezepte:
Turkish Pasta:
Zubereitung Linsenmischung:

1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Dose gekochte braune Linsen
1TL Hühnergewürz
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Paprika
Salz nach Geschmack
(Pasta nach Wahl und Menge kochen)

Minzjoghurt:
200g ungesüßter veganer Joghurt
1 TL Minze
Saft von 1/2 Zitrone
1 Knoblauchzehe

Tomatenpaste:
2 EL vegane Butter
1 EL Tomatenmark
1TL Paprika

Bohnengericht:
200g Kirschtomaten
1-2 EL Olivenöl
Salz & Pfeffer
in den AirFryer geben oder braten oder im Ofen backen
In die Pfanne:
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe (optional)
500g weiße Bohnen
1 EL Gemüsebrühe
100ml Wasser

Spinatmischung:
1 ELGemüsebrühe
120 ml Wasser
400g frischer Spinat
15g frisches Basilikum

Tofu Frischkäse:
200g Naturtofu
1/2 Zitrone Saft
60ml Sojamilch
Salz

Veganes French Toast:
3 EL Mehl
125l Milch
1 TL Vanillextrakt
1 TL Zimt
1 EL Agavendicksaft
1 EL Butter
(Für 4 Scheiben Toast)

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Judie

21 Comments

  • Find deine Einstellung zum Thema Hund und dass ihr aktuell noch keinen zu euch holen solltet SO TOLL! <3 SO VIELE denken da leider nicht so 😞

  • Das mit dem Druck machen kenn ich zu gut. Ich hab 3 enge Freundinnen und davon ist eine verheiratet mit Haus, die andere hat gerade eins gekauft und die letzte hat bereits ein Kind. Ich bin seit September mit dem Studium fertig und hab seit Dezember meinen ersten „richtigen“ Vollzeitjob. Ich fühl mich teilweise immer noch arg hinten dran und mach mir da selber Stress obwohl es doch so egal ist wo jeder steht, weil jedes Leben ist unterschiedlich. Muss ich im neuen Jahr auch noch lernen und das vergleichen im alten Jahr lassen 😅

  • Ist im veganen Nutella auch Palmöl drin?

  • Ich werde dieses Jahr auch 25 & muss zugeben, dass du auf mich so viel reifer wirkst als ich mich selbst fühle… Aber das mit dem Vergleichen wollten wir ja sein lassen. Daher: Danke, dass du mich immer wieder inspirierst und auch motivierst, mein Leben selbst zu gestalten. 🫶🏻

  • ahhhhhhh lieeebe den veganen Vibe!!!

  • Jippiiiiii, neues Video!!! Freue mich sooooo, hab euch soooo vermisst❤❤❤

  • Probier mal den veganen Feta von violife der schmeckt echt top und sehr authentisch😋❤

  • Jaaa, wieder ein Video. :)) Habe ich schon vermisst! <3

  • Ich hab dich vermisst !!!🩷🫶🏻

  • Mach’s doch einfach so: zuhause vegan und außerhalb vegetarisch 😇 ich finde es auch immer so doof wenn jemand auf der Arbeit was bäckt oder verteilt dann nein zu sagen. Finde das aber ein super Kompromiss ❤ und du hilfst den Tieren trotzdem sehr ❤

  • Gesellschaftlicher Druck.. jeder hat ein individuelles und selbstbestimmtes Leben ❤

  • Das mit dem Hund ist total dir richtige Herangehensweise 😊 ich habe meinen jetzt seit einem Jahr und es ist toll, aber such super anstrengend und man ist dann halt nicht mehr so frei in seiner Zeitgestaltung.

    Liebe deine Videos übrigens, voll der comfort space für mich ❤

  • Na im Großen und Ganzen hat Klopapier ja schon mit Essen zu tun 😄😄

  • Huhuuuu, ich habe mir jetzt mit 25 einen Hamster zugelegt
    Das ist schon genug Verantwortung für den Anfang 😬😂

  • Heyyy, wegen dem Frenchtoast: Ich mache die "Flüssigkeit" genau wie du nur statt Mehl mit Vanille-Proteinpulver. Ist auch sehr lecker 🙂

  • Ich wünsche euch ein gesundes und glückliches 2025. Bleibt wie ihr seid ❤

  • Oh Gott endlich wieder ❤❤❤❤❤

  • Und gleich nochmal anschauen 😊!! So schön dich wieder zu sehen ❤❤❤

  • Ich war auch 2,5 Jahre vegetarisch, habe dann mit einem Tag in der Woche angefangen vegan zu essen, dann zwei, drei irgendwann nur noch ein mal die Woche Käse gegessen, dann ein mal alle 2 Wochen und irgendwie bin ich seit dem seit über 4 Jahren vegan.

  • Welchen Pürierer hast du? 😇

  • Deine neujahrsansprache war soo schön und dein video zu schauen macht soo spaß🥰

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