Vegan Basic : Comment Préparer un Tofu Brouillé Délicieux et Facile 🌱
Vegan Basic : Comment Préparer un Tofu Brouillé Délicieux et Facile 🌱
Envie d’un substitut aux œufs brouillés simple et savoureux ? 🍳🌱 Dans cette vidéo, je vous partage ma méthode incontournable pour préparer un tofu brouillé parfait. Facile à réaliser et ultra personnalisable, cette recette deviendra vite un classique dans votre cuisine vegan. Essayez-la et partagez vos idées en commentaire. 💚
00:00 – Intro
01:06 – Choix du tofu
03:14 – Préparation du tofu
04:20 – Assaisonement
07:50 – Cuisson
09:47 – Dégustation
11:06 – Conclusion
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🎶 Musique crée par Alex Sindrome
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#vegan #journaldunvegan #paris
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22 Comments
Découvrez comment réaliser un tofu brouillé savoureux et polyvalent ! 🌱 Avec cette recette simple, vous pourrez créer une alternative vegan aux œufs brouillés, idéale pour le petit-déjeuner, le brunch, ou même un repas léger. Ajoutez vos épices préférées et accompagnez-le de légumes pour un plat complet. Essayez et dites-moi ce que vous en pensez en commentaire ! Bon appétit ! 🍳✨
Je me rends compte dans cette vidéo que je ne sais pas du tout doser les épices. Car quand tu dis "n'en mettez pas beaucoup", c'est l'équivalent d'une très grosse dose chez moi 😅 Je comprends mieux pourquoi souvent je rajoute encore et encore des quantités au fur et à mesure des préparations par manque de goût, mon échelle est incorrecte.
Merci pour cette vidéo 👍
Ça fait du bien de réviser les bases, elles sont loin chez moi 😅. En plus le tofu, si on a un peu de temps, c'est très simple à faire soit même avec des graines de soja dépéliculées, de l'eau, du nigari, une étamine, un mixeur et une presse. Ils vous restera même de l'okara pour d'autres recettes en plus du cout de revient dérisoire de cette préparation.
Miam ouii pour les optio.s 😊😊
Merci pour cette recette, je vais le tester
Va falloir que j'essaie… super nouveau concept.Merci 🌿
Je dois bien dire que le tofu pour moi c'est surtout celui de Taifun fumé et rosso que j'adore
Super ce nouveau concept !
Bon concept j'attends la prochaine recette merci Sébastien pour ce partage
Merci pour cette bonne recette . oui je trouve que cest très bien un journal tous les 15 jrs entrecoupé d'une bonne recette
Bonjour Sébastien, super idée ce Vegan basic !
Je trouve vraiment très important de présenter des recettes simples, réalisables par tout le monde et goûteuse !
Merci pour ce tofu brouillé. C'est un truc que je fais genre 1/semaine 😊 oui, team tofu ici. Mais du coup, je n'y ai jamais mis de fécule ni levure maltée ! je vais essayer pour la prochaine fois 👌 sinon, le reste idem. Franchement, avec une salade verte et des frites des frites des frites (🫣🤣) c'est juste le repas de reine.
Hâte de découvrir les prochains basiques. 👋
bravo très bon concept
Miam !
Merci.
Petite question…. Quelle est la différence entre la levure de bière , la levure nutritionnelle et la levure maltée ? 🤔
Cool pour la recette.
Excellent j’adore cette série c’est top j’aime vos conseils et bonne recommandation de tofu !!!! Car moi mes tofu sont pas bon !!!! Car je sais pas les acheter…. Merci Sebastien 🙏👍
Merci pour la vidéo.
Sébastien : "Je saupoudre la surface de kal namak sans excès".
(Verse la moitié du pot…😄😈)
Super idée, cette nouvelle série !
Très sympa ces astuces pour améliorer ma recette de base.
J'habite en Guadeloupe et j'ai testé dans les Bokits (sandwich avec du pain frit ) et c'est une dinguerie.
En tant que flexi ça me plaît beaucoup
Salut Sébastien
Par rapport à sweet rawmance je voulais juste rajouter que l'accueil et à la hauteur de ce que tu as dans l'assiette.
J'ai laissé un message sur le site
A plus
Serge
Ah oui super cool de partager tous ces petits trucs de chef. Chouette, une nouvelle recette de tofu brouillé, mon alimentation fétiche des journées paresseuses 😉 Belle semaine à vous deux les parigots !