Recette de bao Hakka traditionnelle facile et sans gluten – Recette de bao sans gluten – Recette Bao
Recette de bao Hakka traditionnelle facile et sans gluten – Recette de bao sans gluten – Recette Bao
Bonjour à tous,
Cette semaine je vous propose une superbe recette que ma grand-mère adore : des bao zi Hakka.
Je vous les propose car la farce est vraiment différente de ce qu’on connait et en plus la pâte est sans gluten pour ceux qui y sont sensibles 😉
Bonne dégustation,
Térence
Ingrédients :
– Farine de riz gluant
– Eau
– Sauce soja
– Huile de sésame
– Sel
– Poivre
– Ail
– Oignons verts
– Porc
– Poivre
– Sucre
– Navet / Radis
– Huile
– feuille de bambou ( optionnel et remplaçable par du papier cuisson )
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9 Comments
Bonjour, il n'y a pas de temps de repos? Est-ce qu'on peut utiliser cette pâte pour les dim sums ou les brioches sucrées pour une version sans gluten? Merci. 🙂
GLUTEN DANS LA SAUCE SOJA SINON AU TOP
Enfin la réponse à ma question, quelle autre farine utiliser en dehors de la farine de blé. Merci beaucoup Terence! Super contente et impatiente d'essayer dès que je rachète de la farine de riz gluant. Votre façon d'incorporer des boules de pâte cuite semble efficace. Je vais la suivre. Xiexie!
Bonjour,
voilà une belle recette que je vais essayer de faire , mais avant je voudrais savoir s’il faut impérativement de la farine de riz gluant ou si on peut faire avec de la farine du riz normal .Merci
Super, ça a l'air trop bon, mais j'aurais bien voulu voir l'intérieur cuit du bao 😉
Looks absolutely delicious and yummy💚 Wonderful recipe.👍well prepared.💚💚stay connected💚💚Thanks for sharing💚💚💚
Pour avoir goûté chez le chef en personne, je recommande !!!
Ça semble appétissant !
您好 Chiou
我 是 Attou
Bravo superbe vidéo 👍
谢谢 🙏
再见 👋