![Recette de Pain sans Gluten aux Céréales Germées (Quinoa et Lentilles corail) [2018]](https://i2.wp.com/res.cloudinary.com/glide/image/fetch/https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2Fnx52QuYVNDI%2Fmaxresdefault.jpg?w=823&resize=823,500&ssl=1 "Recette de Pain sans Gluten aux Céréales Germées (Quinoa et Lentilles corail) [2018]")
Recette de Pain sans Gluten aux Céréales Germées (Quinoa et Lentilles corail) [2018]
Je vous partage ma recette de pain sans gluten aux céréales germées (quinoa et lentilles corail). ↓ VOIR LE LIEN ↓
0:26 Début de la recette
3:52 Mon avis sur les pains sans gluten
4:04 Le pain sans gluten industriel
4:31 Le pain sans gluten maison “classique”
4:46 Pourquoi les pains sans gluten sont le plus souvent indigestes ?
10:21 Un pain indigeste gaspille notre énergie et nous use prématurément
11:07 Sardines, maquereaux en boites : c’est indigeste
12:07 Faire un pain sans gluten qu’on digère bien
15:06 On me demande de partager mes recettes de cuisine
RECETTE :
– 200g de quinoa, qu’on fait tremper 6h puis germer 36h
– 200g de lentilles corail, qu’on fait tremper 6h puis germer 36h
– environ 60g d’eau
– 8g de sel
– 20g d’ispaghul ou psyllium blond
– 30g d’huile d’olive bio
– 5g de bicarbonate de sodium (1 cuillère à café rase)
– 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre bio
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source
29 Comments
S’il mange du quinoa et sarrasin ça sera indigeste
Pour les quantités, ne serait pas plutot 100g de chaque?
La durée de cuisson s'il vous plaît ?
J'ai testé avec des lentilles vertes et cuit à la vapeur ! Extraordinaire ❤️
Mon premier pain réussi 😀🥳 😄
Plaisir en sa réalisation, simple et efficace ! Si bon, et digeste.
Merci pour la découverte et la richesse du partage 🙏
le psyllium blond c'est du Plantain je mets des feuilles hachées !
Je le cui à la vapeur il est top
David, je ferais ce pain, délicieux, je viens de m'apercevoir que vous avez retiré la vidéo ou l,on vous voyait faire ce pain, l avez vous retiré ?
Merci de partager vos recettes
Bonjour, est il important de faire germer le quinoa et les lentilles? Ou puis je juste les faire tremper 3heures?
les pains sans gluten c'est le piège …c'est de la colle dans nos intestins et participe à la perméabilité intestinale…trop de mélanges ….et attention au psyllium blond risque de bouchon dans les intestins et vésicules…. besoin de boire abondamment après ingestion ….rien ne vaut un pain de qualité de farines anciennes au véritable levain..et surtout pas de levure patissière ou industrielle
Yeah ! Je vais essayer ! J’ai tous les ingrédients
Bonjour que pensez vous de lepeautre ? Merci
Comment vous avez germe vos légumineuses ?
Quelqu’un aurait il les proportions svp et comment faire germer le qu’inca et lentilles corails merci
Merci je me suis abonne
Bonjour David,
Vous êtes vraiment d’une grande SAGESSE dans vos commentaires de l’alimentation, surtout sans gluten.
Je n’ai pas réalisé mon rêve de faire un bon petit pain sans gluten, une chance qu’on a l’Espérance dans la vie pour continuer.
Merci pour cette vidéo qui est comme un « cours » précieux sur le sans gluten.
Je vais l’écouter 3 fois pour être bien en mesure de le faire, et réussir enfin un bon pain SG.
Merci et bonne journée, de Québec 🌷🌷🌷☃️☃️☃️
Oui exact pour le mélange des farines !! Ça me fait la même chose !
Bonjour David, Super !!!!!
est ce que on peut faire congelé ce pain par après ? Ou de préférence pas ?
Merciiii beaucoup !!!!! 😊🍞🌈🌺
Vous dites qu’on met au four à 180• mais dans les commentaires vous dites 150•? Et quelle durée pour chaque période de cuisson ? Merci
Oh lala mais tes pains ont l'air extras, ils sont beaux et ont l'air délicieux pour accompagner des légumes, ou même un bon fromage au lait cru , a essayer d'urgence !! 😉🥰😍
Mercie je vais lesyer
Mercie pour toutes les informations
j ai fait le pain sarrazin , lentilles corail , tres simple et reussi. tres bon egalement . merci encore pour votre partage.
merci beaucoup , ca al air super bon! je vais tester
B"
Voici mon résultat avec ta recette David ! Je confirme que c'est un délice et que c'est très digeste !
https://www.casimages.com/i/200605095438345027.jpg.html
Pouvez-vous me donner les temps de cuissons svp ?
Merci 🙂
Je me retrouve dans vos vidéos. Merci elles sont top !
A combien de temps de cuisson vous le sortez du four pour l'enlever du moule ? Merci