January 9, 2025
Gott, wie lecker! Das Familienrezept für schnelles und nahrhaftes Wohlfühlessen!

Gott, wie lecker! Das Familienrezept für schnelles und nahrhaftes Wohlfühlessen!



A creamy risotto with mushrooms – simple and incredibly delicious! This recipe is perfect for quick and healthy cooking, ideal as a dinner in just some minutes. Whether it’s Italian risotto with mushrooms, vegetarian recipes or creative ideas for a delicious and nutritious dinner – this dish combines simple preparation with exceptional taste. Learn how to make risotto yourself, fry mushrooms properly and conjure up a delicious comfort dish. Try this simple recipe for risotto with mushrooms and enjoy a healthy and filling meal!

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❗️Achtung, ich empfehle, Zutaten in Gramm zu verwenden, da dies ein genaueres und korrekteres Rezept ist! * Tasse = 200 ml

Olivenöl
1 Zwiebel, fein gehackt
300 g (10,5 oz) Champignons, gewürfelt
30 g (1 oz)Butter
3-4 Knoblauchzehen, fein gehackt
210 g (7 oz) Arborio-Reis
1 Glas trockener Weißwein
Wein verdunsten lassen
1,5 l (3 Pints) heiße und leicht kochende Hühnerbrühe
Nach und nach Schöpfkelle für Schöpfkelle hinzugeben
Und nicht aufhören zu rühren, bis der Reis al dente ist
70 g (2 oz) Parmigiano Reggiano, gerieben
eine Handvoll frisches Basilikum

✅ Sofort servieren, sobald er gar ist!
✅ Nach Geschmack etwas Parmigiano Reggiano reiben

Guten Appetit!

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#einfaches_kochen  #abendessen #risotto

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Judie

6 Comments

  • Gracias y esperamos más recetas tuyas,te felicito y te deseo un feliz año

  • Неожиданное сочетание шампиньонов и риса, да и сыр с рисом тоже. Но возможно попробую приготовить.

  • SUPER

  • Danke ❤

  • Sieht wieder sehr lecker aus! 😋
    Danke!

  • It looks delicious except for I cannot read the writing it was so small for all the stuff you put in after the mushroom I just didn't I understand all the little white things were like three or four of them I think some of them were in German I'm not sure I won't be able to make it because I could not read it was too small to writing on top

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