3 recettes faciles de Houmous maison – Carnet de recettes végétariennes
Tirées de mon e-book, ces 3 recettes de houmous maison (sans tahini) sont healthy et vegan! Découvrez le houmous traditionnel libanais à base de pois chiches, mais aussi une version rose (betterave) et une version verte (épinard). A déguster d’urgence pendant les fêtes!
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✦ I N G R E D i E N T S ✦
→ Pois chiches en conserve ou cuit maison
→ Huile d’olives
→ Huile de sésame ou tahini
→ 1 citron bio non traité
→ De l’ail (optionnel)
→ Crème de Soja
→ Cumin
→ Sel
Pour le houmous rose, ajoutez 1 betterave rouge fraîche
Pour le houmous vert, ajoutez 100g d’épinard frais
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22 Comments
voulais recette houmou quantité ingrédients merci beaucoup
Il devrait y avoir une loi pour que les ingrédients soient affichés en gros sur le devant du paquet !
Coucou. Pour le humour vert on peut aussi utiliser des petits poids. Hehe 😜
A la place du citron on peut mettre de l'orange mes enfants préfèrent.
Moi j' ajoute une betterave cuite directe dans les pois chiche lors du mixage. Et parfois houmous au poivrons rouge grillé.
Bonjour, merci pour cette vidéo ! Que est le modèle du mixeur que vous utilisez s'il vous plaît ? J'en recherche justement un avec une grande capacité. Merci beaucoup !!
bein moi les enfants adorent les épinards mais n'aiment pas le houmous 😉
J'avais jamais goûter ni même fait de houmous. Pourtant j'adore le pois chiche. Beh c'est délicieux pour l'apero les amis vont kiffer j'ai pas mis de creme car ça me disais rien et la texture était niquel. A voir le verdict des copains ce soir hahaha
Le houmous c’est la vie !! 🍃 Ah le vitaliseur ça fait presque 19ans que j’ai le mien 😊
merci beaucoup pour ces recettes
Superbe idée ! je vais essayer ! par contre , le fromage blanc ou le yaourt à la grecque permet d'avoir ce côté crémeux donc il est utile! après j'entends bien que c'est une recette vegan donc tu l'as remplacé par la crème de soja ^^ mais du il a 'lieu d'y être" pour les mm raisons ^^
Coucou !! Ta vidéo est super, mais un conseil, Bjorg il faut éviter hehe ! La Nature&vie est bonne aussi ! 🙂
Merci bcp Lucile pour cette recette de houmouss que j'adore énormément surtout l'idée des couleurs bravo👏👏👏👏moi je l'adore je le mange avc du pain syrien sans mie trop bon merciiii
Ça peut se conserver combien de jour au frais ?
Bonjour Lucile quelle est la marque de votre extracteur de jus ? Merci 😉
Du houmous sans ail ??
Ah c'est marrant je fais ce genre de hummus mais je mixe directement la betterave ou les epinards dans mon hummus! Ah et le tahini c'est la vie!
Si on a pas le même robot pour rajouter l'huile au fur et à mesure, peut-on tout mixer d'un coup ? (huile, sel, épices,citron…)
Merci
Le Tahini tu le trouve en magasins bio avec l'appellation "Pâte de sésame" soit blanc , soit complet.
Est ce que tu pourrais me dire La marque de ton extracteur s'il te plaît????? Il es génial! Je cherche depuis longtemps mais je n'ai pas trouvé qq'un qui me correspond!! Merci en espérant que j'aurais une reponse!!!! 🙏🙏🙏🙏🙏
Merci pour cette magnifique recette
Merci pour ces recettes.
J'aurais bien aimé avoir les proportions pour les pois chiches et l'huile (ou Tahin) 🙂