January 10, 2025
Roulés à la crème d’amande SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE @audreyfoodies

Roulés à la crème d’amande SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE @audreyfoodies



Sans Gluten Et sans Lactose ! Vous allez adorer ces roulés aux amandes 😋 et pour changer un peu, pourquoi ne pas mettre une fève dedans pour tirer les rois 👑

ÉQUILIBRE BY AUDREY 💚
Soulager ces douleurs articulaires, perdre du poids naturellement, soulager les symptômes de la ménopause, gérer des problèmes de digestion, je vous conseille en compléments naturels certifiés Clean Label 🌿
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Ingrédients
Pour la pâte briochée
120 g de lait végétal tiède
80 g de farine de riz gluant
60 g de farine de riz
60 g de margarine végétale ferme type Astra (ou beurre) à température ambiante
60 g de fécule de tapioca
20g de fécule de pomme de terre ou maïs
30 g de sucre
10 g de psyllium en poudre ( ou 11 g de téguments)
2 petits œufs ou 1 gros
8 g de levure de boulanger sans gluten
5 g de sel
Fleur d’oranger

Pour la crème d’amande
80 g de sucre de votre choix
60 g de margarine végétale
2 œufs moyens ou 1 gros
180g de poudre d’amande
Arôme amande amère
Vanille
1 cuillère à soupe de rhum

Pour la finition
Amandes effilées
2 cuillères à soupe de lait végétal
1 cuillère à soupe de sucre

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Judie

10 Comments

  • Tous les ingrédients qu’il faut pour faire une recette c’est cher

  • Alors celle là je la teste demain sans faute ! Merci Audrey 🙏😍

  • Je viens tout juste de découvrir ta chaîne et je me suis abonnée dès la 1ère vidéo que j'ai regardé ! Merci ❤

    Petite question tu utilises quelle margarine ? Celles que j'ai essayée laissent un goût aux gâteaux je trouve

  • Oh vous repondez a mes envies !!! ❤ Bonjour Audrey. Jadore vos recettes. Merci infiniment grace a vous on peut se faire plaisir car vos recettes sont saines et surtout surtout.. In-ra-tables !
    Sur votre site jai pu voir que vous donniez des ateliers !?

  • Cc Audrey j adore merci à toi super ingrédients merci merci top comme d habitude❤❤❤❤✨️💐🍀💜🪷🦋🐞🕯🕊💕😘😘👍👍👍

  • Par contre je me posais la question si on veut mettre la farine de riz complete il faudra rajouter un peu plus de liqiide c 'est ça ? Et j'imagine qu'on aura une brioche un peu plus dense qu'avec la farine de riz?

  • Bonjour Audrey, est ce que cest possible de remplacer la levure par du levain? Et si oui en quelle proportion ?

  • Merci beaucoup pour tous ces partages de recettes❤❤❤

  • Tous ces ingrédients me font prendre la fuite …😢

  • Olala ! Encore une recette qui promet d'être délicieuse ! Merci Audrey 😊

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