Mousse au chocolat sans œufs : Magie du jus de pois chiche – recette atni-gaspi 🍫✨

Découvrez une mousse au chocolat incroyablement légère et aérienne, réalisée avec de l’aquafaba, le jus de pois chiche. Cette recette vegan, sans œufs, est parfaite pour les amateurs de desserts gourmands et originaux. Facile à réaliser, économique, et pleine de saveurs chocolatées, elle étonnera vos invités à coup sûr ! Apprenez tous les secrets pour réussir cette mousse unique et délicieuse. 🍫✨

****************Ingrédients (pour 3 personnes) ********************
• 100 g de chocolat noir (70% ou plus)
• 100 ml d’aquafaba (jus de pois chiche en conserve)
• 1 c. à soupe de sucre (facultatif)
• 1 pincée de sel sauf si les pois chiche sont en conserve

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Merci à tous,

A très bientôt,

Ophélie CHESNEAU LAMOTTE
Diététicienne Nutritionniste

#VeganDessert #MousseAuChocolat #RecetteFacile #aquafaba

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00:00 Introduction
00:44 Les ingrédients de la mousse chocolat
01:14 Etape 1: Fondre le chocolat
01:33 Etape 2: Monter l’aquabafa en neige
02:18 Etape 3: Mélanger les 2 préparations
03:06 Etape 4: Mise au froid
03:22 Autre recette : Le flan Poire Chocolat
03:41 Petit point diet: LEs anti nutriments

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