January 10, 2025
Ghirlanda natalizia al cacao senza glutine con farine naturali, no mix

Ghirlanda natalizia al cacao senza glutine con farine naturali, no mix



Ghirlanda natalizia al cacao senza glutine con farine naturali, senza mix industriali e senza maizena.

Trovate la ricetta completa qui:
Vous trouvez la recette détaillée ici:

_______________________________________________
→ Qui trovate il mio ultimo libro “I miei dolci senza glutine”, 99 ricette senza mix commerciali:

Troverete 3 versioni:

Kindle:
Libro cartaceo a colori:
Libro cartaceo con copertina a colori e interno in bianco e nero:
→ Qui trovate il mio libro “30 ricette di pasta senza glutine de La Cassata Celiaca” :
→ Se la ricetta vi è piaciuta, lasciate un “mi piace” ne sarei felice.
→ Se vi fa piacere potete iscrivervi al mio canale YouTube e attivare la campanella delle notifiche, è gratuito.
→ ISCRIVETEVI AL CANALE:
(se acquistate un prodotto tramite il link affiliato di Amazon mi darete un piccolo, ma importante, supporto. Amazon mi riconosce una piccola percentuale sugli acquisti che farete ma per voi è gratuito)

Materiali usati per questo video:
PC:
Canon EOS 250D:
Obiettivo Canon 50mm fisso:
Treppiede:
________________________
Ingredienti:

per l’impasto brioche:
50 g amido di tapioca*
50 g fecola di patate*
10 g farina di miglio (oppure di sorgo, lupini, grano saraceno bianca o quinoa)*
90 g farina di riso fine*
7 g xantano
10 g lievito fresco
15 g cacao amaro*
5 g lievito per dolci*
110 g latte
115 g uova (2 uova medie)
20 g zucchero
3 g sale
35 g burro morbido

per la farcia:
1 cucchiaio colmo di mascarpone
200 g panna da montare
salsa ai frutti di bosco*
crema al cioccolato*

per lo sciroppo:
50 g acqua
50 g zucchero
15 g rum scuro

per la finitura:
1 tuorlo
qualche goccia di latte
100 g cioccolato bianco*
zucchero a velo*
rametti di rosmarino

*tutti gli ingredienti contrassegnati con un asterisco devono essere certificati gluten free
___________________
Ingrédients :

Pour la pâte à brioche :

50 g de fécule de tapioca*
50 g de fécule de pommes de terre*
10 g de farine de millet (ou de sorgho, de lupin, de sarrasin blanc ou de quinoa)*
90 g de farine de riz fine*
7 g de gomme xanthane
10 g de levure fraîche
15 g de cacao amer*
5 g de levure chimique*
110 g de lait
115 g d’œufs (2 œufs moyens)
20 g de sucre
3 g de sel
35 g de beurre mou

Pour la garniture :
1 cuillère à soupe bombée de mascarpone
200 g de crème à fouetter
sauce aux fruits rouges*
crème au chocolat*

Pour le sirop :
50 g d’eau
50 g de sucre
15 g de rhum brun

Pour la finition :
1 jaune d’œuf
quelques gouttes de lait
100 g de chocolat blanc*
sucre glace*
brins de romarin
*Tous les ingrédients marqués d’un astérisque doivent être certifiés sans gluten.

_____________________________________
Ingredients:

For the brioche dough:
50 g tapioca starch*
50 g potato starch*
10 g millet flour (or sorghum, lupin, white buckwheat, or quinoa)*
90 g fine rice flour*
7 g xanthan gum
10 g fresh yeast
15 g unsweetened cocoa powder*
5 g baking powder*
110 g milk
115 g eggs (2 medium eggs)
20 g sugar
3 g salt
35 g soft butter

For the filling:
1 heaping tablespoon of mascarpone
200 g whipping cream
berry sauce*
chocolate cream*

For the syrup:
50 g water
50 g sugar
15 g dark rum

For the finishing:
1 egg yolk
a few drops of milk
100 g white chocolate*
powdered sugar*
rosemary sprigs
*All ingredients marked with an asterisk must be certified gluten-free.

_________________________________
Ingredientes:

Para la masa brioche:
50 g de almidón de tapioca*
50 g de fécula de patata*
10 g de harina de mijo (o de sorgo, lupino, alforfón blanco o quinoa)*
90 g de harina fina de arroz*
7 g de goma xantana
10 g de levadura fresca
15 g de cacao amargo*
5 g de levadura en polvo*
110 g de leche
115 g de huevos (2 huevos medianos)
20 g de azúcar
3 g de sal
35 g de mantequilla blanda

Para el relleno:
1 cucharada colmada de mascarpone
200 g de nata para montar
salsa de frutos rojos*
crema de chocolate*

Para el almíbar:
50 g de agua
50 g de azúcar
15 g de ron oscuro

Para el acabado:
1 yema de huevo
unas gotas de leche
100 g de chocolate blanco*
azúcar glas*
ramitas de romero
*Todos los ingredientes marcados con un asterisco deben estar certificados sin gluten.

source

About Author

Judie

3 Comments

  • Sublime con effetto whaw! Grazie per tutte le ispirazioni. Auguro a lei e ai suoi cari un sereno e armonioso Natale🌲🫶✨🕯️💫

  • Stupenda 😍😍😍😍 bravissima come sempre tesoro 👏👏👏👏👏💯💯💯

  • Però !!
    Che ricettone :
    bravissima Sonia !!
    Auguri anche a te !!
    🎄🎅⛷️🎄🤶⛷️🎄

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *