January 11, 2025
🎄🍊Galletas de Manteca con Pistachos, Arándanos secos y ralladura de  Naranja 🎅 Irresistibles!🎄🤩

🎄🍊Galletas de Manteca con Pistachos, Arándanos secos y ralladura de Naranja 🎅 Irresistibles!🎄🤩



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¡Estas galletas navideñas no se parecen a nada que hayas probado antes! 🎅✨
Con una masa que combina arándanos secos, pistachos y ralladura de naranja, su perfume cítrico, textura y sabor las convierten en un clásico renovado para estas fiestas. Disfrútalas en su versión rústica para destacar sus ingredientes naturales o decóralas con chocolate, pistachos picados, coco rallado o sprinkles para darle un toque festivo.
Perfectas para:
🎁 Regalos navideños hechos en casa.
🎄 Sorprender a tus invitados en las fiestas.
🍪 Acompañar un café o té en tus momentos de relax.

En este video, te enseño paso a paso:
• Cómo preparar esta masa única y lograr la textura y forma perfecta.
• Trucos para intensificar su aroma y sabor.
• Ideas simples para decorarlas sin perder su esencia especial.
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Receta:
Ingredientes para 1 kilo de galletas aproximadamente:
• Harina refinada: 500 gramos.
• Manteca: 300 gramos.
• Azúcar impalpable: 150 gramos.
• Miel: 30 gramos.
• Yemas: 2 unidades.
• Huevo: 1 unidad.
• Ralladura de 2 naranjas (chicas).
• Esencia de vainilla: 1 cucharadita.
• Pistachos picados: 80 gramos.
• Arándanos secos picados: 80 gramos.
• Polvo de hornear: 5 gramos.
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Judie

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