Apfel-Rotkohl-Rezept: weihnachtlichen Rotkohl selber machen wie bei Oma 🥬🍎 | REWE Deine Küche

Er ist die perfekte weihnachtliche Beilage: der Rotkohl. Und wir zeigen dir heute ein einfaches Apfel-Rotkohl-Rezept, das deine Gäste begeistern wird. Möchtest du Rotkohl selber machen, musst du zunächst einfach Kohl und Zwiebeln schneiden und anbraten. Das Ganze gut würzen, dann mit Johannisbeergelee, Lorbeerblatt und Wacholderbeeren den Rotkohl verfeinern. Mit Gemüsebrühe ablöschen, den Rotkohl köcheln lassen und zum Schluss Äpfel dazugeben.

Das ganze Rezept zum Nachkochen findest du hier:

Die Zutaten für 6 Portionen Apfel-Rotkohl im Überblick: 1 Rotkohl (ca. 750 g), 2 Zwiebeln, 1 EL Butter, Salz, Pfeffer, 3 EL Johannisbeergelee, 1 Lorbeerblatt, 3 Wacholderbeeren (ganz), 500 ml REWE Bio Gemüsebrühe, 2 Äpfel, 1 TL ja! Feine Speisestärke, 2 EL Apfelessig

→ Alle Zutaten zu diesem Rezept kannst du hier direkt online bestellen:

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Intro (0:00)
Zutatenliste (0:12)
Rotkohl schneiden (0:30)
Zwiebel würfeln (0:40)
Zwiebel und Rotkohl andünsten (0:48)
Würzen (0:55)
Mit Gemüsebrühe ablöschen (1:03)
Äpfel kleinschneiden (1:12)
Äpfel mitgaren (1:15)
Essig und Stärke zugeben (1:29)
Servieren und Genießen! (1:38)

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