Cette recette simplissime va vous étonner ! Féta vegan marinée à offrir ! 🎁

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200g de tofu lactofermenté nature ou au tamari (en magasin bio)
1 cac de sel
1/2 bouquet de thym
1/2 orange bio
30g de cranberries
1 cac de mélange 5 baies non moulu (facultatif)
3 gousses d’ail
De l’huile d’olive parfumée
1 bocal

Faire bouillir de l’eau dans puis verser l’eau bouillante dans le bocal ouvert et propre en faisant déborder l’eau, et également dans le couvercle à côté. Attendre 5 min puis vider l’eau sans se brûler et sécher le bocal à l’aide d’un torchon propre.
Couper le tofu en cubes, la demi orange en tranches et les gousses d’ail épluchées en tranches fines.
Dans votre bocal, déposer dans l’ordre de votre choix tous les ingrédients, en finissant par couvrir d’huile d’olive jusqu’en haut. Fermer le bocal hermétiquement et garder au réfrigérateur idéalement 7 jours avant de déguster / d’offrir. Ça se conserve aussi à température ambiante !

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