Wer rollt nicht gern Baiser mit Mandarinen Curd 🤤 #rolle #backen
Anzeige | Baiser Mandarinen Rolle 🍊
Ich liebe Baiser, die außen knusprige und innen weiche Konsistenz ist einfach die perfekte Kombination. Für diese fruchtige Rolle habe ich das Baiser als Platte gebacken, mit Quarkcreme, Mandarinen Curd, Preiselbeeren und Lotuskeksen gefüllt. Das Curd passt einfach perfekt zur Saison und eignet sich hier super als Füllung.
Beim Play Button habe ich euch das Ganze Video dazu verlinkt 😍
Baiser
5 Eiweiß
1 Prise Salz
250 g Zucker
20 g Mandeln (gehobelt)
Mandarinen Curd
150 g Mandarinen Saft
5 Eigelb
25 g Zucker
1 TL Stärke
90 g Butter
Creme
250 g Quark
400 g Sahne
1 TL Vanilleextrakt
6,5 TL Sanapart
Füllung & Dekoration
50 g Preiselbeeren (Glas)
1 Dose Mandarinen (175 g Abtropfgewicht)
3 Lotuskekse
1 TL Streudekor
Kennt ihr den Unterschied zwischen Mandarinen und Clementinen?
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20 Comments
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Ich liebe Baiser, die außen knusprige und innen weiche Konsistenz ist einfach die perfekte Kombination. Für diese fruchtige Rolle habe ich das Baiser als Platte gebacken, mit Quarkcreme, Mandarinen Curd, Preiselbeeren und Lotuskeksen gefüllt. Das Curd passt einfach perfekt zur Saison und eignet sich hier super als Füllung.
Beim Play Button habe ich euch das Ganze Video dazu verlinkt 😍
Baiser
5 Eiweiß
1 Prise Salz
250 g Zucker
20 g Mandeln (gehobelt)
Mandarinen Curd
150 g Mandarinen Saft
5 Eigelb
25 g Zucker
1 TL Stärke
90 g Butter
Creme
250 g Quark
400 g Sahne
1 TL Vanilleextrakt
6,5 TL Sanapart
Füllung & Dekoration
50 g Preiselbeeren (Glas)
1 Dose Mandarinen (175 g Abtropfgewicht)
3 Lotuskekse
1 TL Streudekor
Kennt ihr den Unterschied zwischen Mandarinen und Clementinen?
Sally…du bist so süß
Und irgendwo weint leise eine Bikinifigur ….
vielen Dank für die schöne Inspiration!!! Toll
Frechheit das sie bei dem ganzen Zucker noch schlank ist 😅😅😅😅 lööööcker
So etwas gibt es in Schweden. Nennt sich Budapeschta torta. Schneckt total lecker👌🏼
Immer wieder lecker habe es gleich nachgemacht super lecker ❤
ich liebe Baiser ❤
Wow
Ich liebe diese Kombination 😍😍😍
so, dass muss ich nachmachen, jedoch mag ich keine Zitrusfrüchte in Desserts und werde einfach Himbeeren verwenden 😊. Wenn ich das Baiser sehe, läuft mir svhon das Wasser im Mund zusammen 😂
Beeindruckend ❤
Clementinen sind süßer, kleiner, schlechter schälbar und haben fast keine Kerne.
Die Mandarine ist die älter ursprüngliche Frucht
Wahnsinn Sally😂😂😂😂Du wirst immer besser!!!❤❤❤👍👍👍👍👍
Hi Sally das sieht echt lecker aus 😊
Bohhhhhh 😮 fantastisch liebe Sally❤
Sag mal liebe Sally, wer isst denn alles deine herrlichen Kuchen und süßen vorweihnachtlichen Kreationen?😅😁
Normalerweise ist ja erst zu Weihnachten die Zeit des großen Essens! Wie machst du das bloß?🤔😄
Ich bin jedenfalls von deinen Ideen begeistert!✨️
Like🇲🇽❤️🇩🇪😍
Sieehht soo nice aus ❤🎉
How delicious Sallys 😋💯