Recette de croque monsieur végétarien aux épinards et à la tomate séchée & mozzarella #exotarien

Bonjour tout le monde,

Je vous partage ma recette de croque monsieur aux épinards et et à la tomate séchée. Comme fromage, j’utilise la mozzarella. C’est le fromage italien qui va bien avec cette recette.

Pour gratiner, je rajoute un peu de cheddar râpé.

Liste des ingrédients:
6 tranches de pain de mie
500g de feuilles d’épinard fraîches
3 boules de mozzarella
6 tomates séchées
Cheddar râpé
Beurre salé
Poivre, sel

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