El Aperitivo sin gluten MÁS DELICIOSO que Has Probado

Prepárate para sorprender a tus invitados con este aperitivo sin gluten, que será sin duda el más delicioso que has probado. Estos deliciosos canapés de remolacha y arándanos que te enseño a preparar en este video paso a paso para disfrutar de estos bocados saludables, coloridos y sin gluten, perfectos para cualquier ocasión y eleva tus aperitivos a otro nivel con estos canapés de remolacha y arándanos sin gluten con la bola cremosa de queso Gorgonzola. Una combinación perfecta de sabores que sorprenderá a tus invitados.

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Receta para las barras de pan:
150 g de harina de arroz blanco
85 g de harina de arroz integral
30 g de harina de avena sin gluten
10 g de Psyllium husk
6 g de goma xantana
7 g de levadura seca de pan
8 g de polvos de hornear
8 g de sal
120 g de almidón de maíz
90 g de almidón de yuca
200 g de remolacha cocida
250 g de agua templada
15 g de miel
20 g de pectina casera
5 g de vinagre de manzana
20 g de aceite de oliva virgen

Para el queso bola:
300 g de queso cremoso
100 g de queso Gorgonzola
50 g de nueces picadas
100 g de arándanos deshidratados picados
1 ajo
5 g de sal

00:17 Preparar Mix Casero Sin Gluten
01:10 Preparar los líquidos para el pan sin gluten
01:53 Formar la masa sin gluten
02:12 Mezclar xantana con aceite
02:40 Formar los panes sin gluten
04:16 Moldes para canapés sin gluten
05:24 Aperitivo de queso bola sin gluten
07:01 Rebanar el pan de remolacha sin gluten para canapé

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