COUSCOUS au sarrasin végétarien / VEGAN et SANS GLUTEN (+ tartine et infusion) | LUNDI VERT 4

🔽 RECETTES & EXPLICATIONS CI-DESSOUS (merci de dérouler la barre d’informations)🔽

Bonjour ! Le défi “Lundi vert sans viande ni poisson” continue sur ma chaîne avec cette recette express.

Plus d’infos sur ce défi organisé par le CNRS :

🌱🍆🍠🍅🍋🍎

J’utilise un couscous de sarrasin de la marque bio Markal, des haricots verts déshydratées de l’épicerie en vrac day by day à Clermont-Ferrand et de l’ail mariné de la marque Ibo.

Ce couscous est vite prêt : 5 minutes suffisent. On peut aussi utiliser la semoule obtenu pour former des steaks végétaux en ajoutant un oeuf ou un liant d’origine végétale (si vous voulez une recette vegan).

Ce petit repas est complété par une tisane de romarin bio et des tartines Le pain des fleurs à l’oignon ainsi que de la délicieuse purée d’amandes complètes Jean Hervé.

Il ne s’agit pas de placements de produit, je précise. Je partage juste ces informations pour le plaisir !

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Voilà, j’espère que cette recette vous a plu !
Vous pouvez consulter mes autres vidéos de cuisine :

🎥 La recette de la première vidéo présentant 8 recettes à petit budget (20 euros) est ici :

🍠 Et puis voici celle qui présente un panier de légumes acheté au marché :

🍲 3e vidéo : repas végétarien (soupe, crudités, plat à base de chou rouge et haricots rouges, salade de fruits et biscuit “light”) :

4e vidéo : Plat simple et rapide à base de légumes : mafé végétarien (ragoût africain)

Il y a donc maintenant aussi les recettes du LUNDI VERT :
– n°1 : jus vert à l’extracteur

– n°2 : Burgers végtariens aux haricots rouges et lentilles + frites de potimarron :

– n°3 : Pâte brisée au robot et deux tartes salées :

Et une recette de jus rose (carotte, betterave, radis noir, grenade, fenouil et ses croquettes de pulpe de carotte) :

💪 J’ai participé au défi écologique “On est prêt” : 30 jours pour agir pour le climat.
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