❅ Recette de Verrines et Apéritifs de Fêtes ❅
● Aujourd’hui je vous propose 5 recettes de verrines et apéritifs faciles à réaliser pour Noël et les fêtes de fin d’année 😉
● Ingrédients pour les recettes :
● Pour les verrines aux patates douces, carottes et noix (pour 11 verrines) :
3 patates douces (700g)
Sel, poivre
Huile d’olive
1 c. à s. de curry en poudre
60g de crème liquide entière (30%)
50g de carottes râpées
30g de noix de pécan
Persil frais
● Pour les verrines brocolis, crème de coco, pignons de pin et feta (pour 9 verrines) :
330g de fleurs de brocoli
Sel, poivre
Huile d’olive
60g de crème de coco
30g de pignons de pin
35g de feta à l’huile d’olive et herbes de Provence
Persil frais
● Pour les verrines au chou-fleur, coco, curcuma et noix de pécan (pour 12 verrines) :
485g de fleurs de chou-fleur
Sel, poivre
Huile d’olive
1 c. à c. de curcuma en poudre
90g de crème de coco
30g de noix de pécan
Persil frais
● Pour les roulés truite fumée, chèvre et miel (pour 18 roulés) :
6 tranches de pain de mie
150g de fromage de chèvre frais (Petit Billy)
Sel, poivre
Huile d’olive
1 c. à s. de jus de citron
1 c. à c. d’aneth
1 c. à c. d’ail en poudre
6 tranches de truite fumée (180g)
3 c. à s. de miel de fleurs
Graines de sésame
Graines de pavot
● Pour les portefeuilles à l’avocat, jambon cru et cheddar (pour 12 portefeuilles) :
6 tranches de pain de mie
Sel, poivre
Huile d’olive
2 avocats
3 c. à s. de jus de citron
40g de jambon cru (Ibérique)
40g de cheddar
Persil frais
● Matériel/Ingrédients :
Mes mini verrines :
Sel aux fines herbes :
Poivre Timut :
Aneth :
Curry Madras :
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● Je vous souhaite un bon appétit !
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● A bientôt ! ♡
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30 Comments
que de bonnes choses merci Justine 😍
Bonjour, peut-on faire les verrines à l'avance et les congeler?
Magnifique !!!
Bonjour Justine.
Ces petits verrines seront indéniablement sur ma table de fête cette année, tout comme le semifredo que tu nous a présenté il y a quelques semaines. Je souhaite remplacer le coulis de fruits de passion par un caramel beurre salé. C'est l'esprit breton😅. Penses tu que c'est faisable et si oui est ce que je dois adapter la quantité de sucre de l'appareil?
En tout cas smerci pour toutes ces belles recettes. Je ne vais plus que sur ta chaîne dès que j'ai besoin de faire des pâtisseries et c'est un succes à chaque fois. On m'en reclame de plus en plus. 😄
Que du bonheur ❤
BRAVO !!!
Bonjour Justine très belle idée bravo bravo bravo bravo❤❤❤❤❤❤
Bonjour Justine,j'ai une question qui n'a aucun rapport avec tes recettes de verrines !😉 Il s'agit du papier guitare dont tu parles dans une autre recette ( insert bûche). Je voulais savoir si on peut le remplacer par du film alimentaire. Merci pour ta reponse et tes superbes recettes pour les fêtes. 😘
Bonjour Justine,
Tout ça a l'air super bon. Je garde précieusement pour tester.
Je vois que tu utilises un mixer Bamix que j'apprécie, mais ne sais pas vraiment m'en servir pour autre chose. Pourrais tu faire un petit tour de ce que tu fais avec ?
En attendant merci beaucoup
Merci beaucoup
Merci beaucoup pour toutes vos recettes qui sont parfaitement expliquées. Pourriez vous nous indiquer quelle marque pain de mie vous avez utilisé ? Il y a des petits tâches sombres a l intérieur. Joyeuses fêtes de fin d année.
Elles sont juste magnifique merci Justine pour toutes les recettes
Merci Justine. Que de belles couleurs et je les ferai certainement car j'en ai déjà l'eau à la bouche 😊
très mignon ! Et appêtissant…
Bonsoir Justine,
Merci beaucoup pour ces recettes alléchantes, faciles et très colorées 😊 Hâte de les réaliser 😊😊
Belle soirée.
Merci Madame Justine vraiment magnifique 🌹🌹🌹❤
Merci pour les recettes. Si je n'ai pas de crème ou de lait de coco ; quel ingrédient les remplace. Merci d'avance
Bravo Justine c'est deja beau donc que bon
I prefer your voice rather than AI translator 😢😊
Bonsoir , merci pour ces belles idées de verrines qui m'inspirent . Bonne soirée.
Bonjour Justine, nouvelle abonné de Lorraine je voulais vous remercier pour vos explications simples qui sont à la portée de tous. Il est certain que mes invités seront surpris. À bientôt bises
Merci Justine ❤️🥰❤️
Merci… Très belles recettes.
Super bon,facile à faire,et surtout ça peut se faire a l'avance
De bonnes idées mais trop copieuses avant un repas de réveillon, je les garde néanmoins pour un apéritif dînatoire où là elles seront parfaites
Merci à vous
Magnifique,bravo ❤❤❤❤
Merci pour le partage
Bonne journée 😊
Magnifique! J'aime beaucoup les verrines. Te sigo del inicio y siempre tan cuidadosa y perfecta. Bravo! ❤
Bonjour Justine, merci pour la recette 🎉🎉
Merci pour ces bonnes idées de verrines.j'ai fait l'année dernière vos verrines elles étaient très bonnes.
Bonjour bon bah j ai trouvé quoi faire pour le noel plus qu a choisir la bûche