Moelleux Pommes & Sarrasin (sans gluten) đ
Recette de moelleux aux pommes sans gluten. Le duo pomme et sarrasin marche trop bien ! đ
Bonus dans la description đâŹïž
Sur cette chaßne, je partage des recettes Saines & Délicieuses. Parce que santé ne doit pas rimer avec frustration. Abonnez-vous pour ne rien manquer !
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Aujourdâhui, on se retrouve pour une recette de gĂąteau Ă la pomme et au sarrasin. Sans gluten, sain et trĂšs moelleux đ
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SOMMAIRE đ
0:00 Présentation
0:30 Recette Moelleux aux Pommes Sans Gluten
5:34 DĂ©gustation & Conclusion
RESSOURCES MENTIONNĂES & PRODUITS RECOMMANDĂS đŻ
(đĄ Codes promo dispo plus bas dans la description !)
Moule de 18cm en silicone :
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RECETTE đ
3 Ćufs
100 g yaourt (dessert de soja ou fromage blanc)
100 g compote de pomme
60 g sirop d’Ă©rable
45 g huile d’olive (ou huile neutre de votre choix)
120 g farine de sarrasin
40 g poudre d’amande (ou poudre de noisette)
1 c-à -c poudre à lever (certifiée sans gluten si nécessaire)
Optionnel : Cannelle en poudre (vivement recommandé)
2 pommes, épluchées (1 découpée en lamelles pour la déco, et 1 ou 2 découpées en cubes pour intégrer à la pùte)
Cuisson à 160°C, entre 50 minutes et 1 heure.
La recette complĂšte Ă lâĂ©crit disponible sur mon site :
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POUR MANGER BIEN, BON & SAIN :
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VIDĂO & MUSIQUE đïžđ”
-Au moment de cette vidéo-
Je filme avec un âPanasonic Lumix DMC-G7â et un Objectif â14-140 mm ASPHâ
Boitier â¶
Objectif â¶
Le son camĂ©ra est pris avec un micro âRode VideoMicro Microphone CamĂ©ra Compactâ et la voix-off est enregistrĂ©e avec le âBlue Microphone Yeti Microphoneâ.
Micro CamĂ©ra â¶
Micro Voix-off â¶
Pour lâĂ©clairage artificiel, jâutilise une âNeewer Ring Lightâ et un RĂ©flecteur 5 en 1, de chez Neewer Ă©galement.
LumiĂšre â¶
RĂ©flecteur â¶
Je monte avec la version gratuite de âDaVinci Resolve 17â â¶
Ma musique vient de âMotion Arrayââ¶
Bonne journĂ©e đđ
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#pomme #sansgluten #gateau
source
25 Comments
Si vous aimez les recettes sans gluten, vous allez adorer ce GĂąteau Banane, Avoine & Noisettes (Sans Gluten) : https://youtu.be/s4c220C3O-o
đ
Pour ce qui est de lâhuile dâolive dans les gĂąteauxâŠon sent lĂ©gĂšrement le goĂ»t maisâŠle beurre est meilleur et surtoutâŠles gĂąteaux au beurre ne collent pas au papier sulfurisĂ© tandis que les gĂąteaux Ă lâhuile collent au papier sulfurisĂ©âŠ
vous n'auriez pas oubliĂ© le liquide??? je l'ai essayĂ© avec amande moulu et non pas farine…ça donnĂ© pĂąteux aux pommes đ„Č
Wouah merci pour cette recette de moelleux de pommes & sarrasin &surtout sans gluten!!
Bonsoir, j'avais un peu peur que le goĂ»t de sarrasin soit trop prononcĂ©, alors j'ai fait moitiĂ© moitiĂ©, avec de la farine ordinaire. Une, dinguerie ! đ
Merci pour la recette đ
Bonne gateau merci
Ăa fait plusieurs fois que je le fait : j'ajoute aussi des raisins secs, du gingembre en poudre et un peu de citron : je suis intolĂ©rante au gluten alors je le mange au petit-dĂ©jeuner : plein d'Ă©nergie !!!
Je vais essayer đ
Hello Obi , merci pour cette recette avec de super ingrĂ©dients saints et dĂ©licieux đ Recette TestĂ©e ValidĂ©e ApprouvĂ©e đ Bonne continuation !
Merci ! Trop bon et moelleux ! đ
Bonjour , superbe la recette je la teste demain. Du coup l cuisson câest en statique ?
Bonjour Obi, et une nouvelle abonnĂ©e đ€©, envie de recettes saines mais aussi pas trop compliquĂ©s đ
Je teste vos recettes et dĂ©jĂ des Muffins salĂ©s (champignon, Ă©pinard frais et farine de Sarasin c'est dĂ©licieux ), un potimarron, oignon qui rĂŽti dans mon four et je penses bien faire toutes vos recettes ,pas le mĂȘme jour hein !! Merci pour vos recettes
J'ai fait le gĂąteau ce soir et on a adorĂ© đ merci
Cool. J'ai vu l'autre recette Ă l'avoine. Ne mangent aucune cĂ©rĂ©ale ni pseudo, je remplacerai par une autre farine. Merci! đđđ
Une autre question ^^
Les recettes ne contenant pas de gluten qui se trouvent dans ton ebook gratuit (elles ont l'air super d'ailleurs), sont-elles aussi dans ton ebook payant spĂ©cial sans gluten ? Merciiii đ
Coucou Obi ! Je me demandais comment tu avais acquis toutes tes connaissances sur la nutrition ? Aussi, as-tu une formation culinaire ou es-tu autodidacte ? Car franchement les recettes sans gluten c'est compliquĂ© (quand on fait attention Ă l'indice glycĂ©mique notamment)… J'ai essayĂ© de faire du pain (ça me manque) ce fĂ»t une catastrophe đ„șđ
Merci encore pour ton travail, c'est vraiment gĂ©nial đâïž
Bonjour
J'aimerais tester mais je me demande si cette farine ne laisse pas un arriÚre goût comme la farine de seigle? Merci
Coucou Obi j'ai fait ce moelleux hier, on s'est regales. Je conseille aux personnes de le faire. Bises des USA
Salut. Au top comme d'hab đ
Rooooh la beautĂ© đ
Merci Obi pour ce superbe gùteau sans gluten Hé ! Hé ! Et en plus j'ai acheté ton moule sur Amazon il est super ! J'ai tout les ingrédients pour le réaliser, je vais le faire ce week-end.
Merci pour ce partage đ
Coucou ! T'es recettes sont incroyables continue !
J'ai juste une question : Ă chaque fois que j'utilise de l'amande dans mes gĂąteaux, j'ai un petit goĂ»t Ă©picĂ© en fond pas trĂšs agrĂ©able et je ne comprends pas, est ce que tu saurais pourquoi ? Merci ! đ
Oh la la, j'ai hĂąte de rentrer chez moi pour faire ce gĂąteau ou celui Ă la banane ! Bises alsaciennes mais de Normandie
Merveilleux gĂąteau đ aux pommes đ đ merci Obi pour ta recette facile et appĂ©tissante, est-ce que la farine de seigle est bonne pour rĂ©aliser un pain đ ? Bonne journĂ©e et bonne continuation đ„źâđbisous đđčđ:-))
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