Pain aux Lentilles Corail Sans Gluten/ Riche en protéines/ IG bas/ Gluten Free
Réaliser du Pain sans gluten 100% lentilles corail!
Bonjour à tous!
Aujourd’hui je vous propose une recette de Pain Sans Gluten aux lentilles corail!
Ce pain est riche non seulement en protéines, mais aussi en fer, en vitamines et en fibres alimentaires. c’est le pain sans gluten, donc c’est aussi bon pour la digestion. Bref, c’est très très bon pour la santé!! En plus, c’est super moelleux!!
J’espère que cette recette vous aidera♡
Bon samedi à vous tous♡
Ingrédients ( un moule à cake de 18cm)
pour le mélange
– 1 c.à.s de graines de lin (7g)
– 1 c.à.s de flocons d’avoines (7g)
– 3 c.à.s d’eau (45g)
pour la pâte
– 300g de lentilles corail
– 5g de sel de Guérande
– 30g d’huile d’olive
– 120g d’eau
– 3g de levure boulangère déshydratée
– Tout le mélange
1. Tremper les lentilles dans de l’eau (la veille )
2. Faire le mélange de graines
3. Faire la pâte avec un blender
4. Laisser lever la pâte à température ambiante pendant environ 30 minutes
5. Faire cuire à 180°C pendant une heure
6. Bon appétit!
※La température de ma pièce est d’environ 25 degrés
レンズ豆ブレッド（18センチのパウンド型1つ分 ）
（シードミックス）
– 亜麻仁 大さじ1（7g）
– オートミール 大さじ1（7g）
– 水 大さじ3 （45g）
（生地）
– レンズ豆 300g
– ゲランドの塩 5g
– オリーブオイル 30g
– 水 120g
– セミドライイースト 3g
– シードミックス 全量
※室温は25℃くらい
Gluten-Free Red Lentil Bread
Ingredients (an 18cm cake mold)
for the seed mix
– 7g flaxseed
– 7g oats
– 45g water
for bread dough
– 300g red lentils
– 5g Guérande salt
– 30g olive oil
– 120g water
– 3g dry yeast
– All seed mix
*My room temperature is around 25 degrees
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Etapes:
0:00 Introduction
0:42 Préparer les lentilles corails (la veille )
1:25 Préparer le mélange des graines
2:04 Préparer la pâte
5:05 Laisser lever la pâte
6:04 Faire cuire la pâte
6:17 ça a l’air très bon!
7:11 Miam miam
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Je m’appelle Mayo, je suis japonaise. J’aime faire des gâteaux, du pain et faire la cuisine! Je suis en train d’apprendre le français, donc si vous ne comprenez pas mon français, n’hésitez pas à me le dire♡ Merci!
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#cuisinemayotokyo #lentilles #sansgluten
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23 Comments
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Coucou! J’espère que vous allez bien❤️ Cette fois, je poste une vidéo pour samedi!😉
Aujourd'hui je vous propose une recette de Pain Sans Gluten aux lentilles corail!
Ce pain est riche non seulement en protéines, mais aussi en fer, en vitamines et en fibres alimentaires. c’est le pain sans gluten, donc c’est aussi bon pour la digestion. Bref, c’est très très bon pour la santé!! En plus, c'est super moelleux!! J'espère que cette recette vous aidera♡
Bon samedi à vous tous♡
Bonjour il a l’air appétissant je vous suie de puis peu vous avez de très bonnes recettes et vous expliquez bien chacune. Merci
Merci pour cette super recette j'ai réussi à le faire du premier coup
Merci pour vos bonnes explications et votre bon français
Merci ❤️
Bonjour, vous dites que le mélange de graines de lin et avoine remplace les oeufs… est-ce que cette recette peut se faire avec des oeufs à la place? Si oui, quelle quantité? Merci pour cette recette.
Bonjour
Merci pour la recette
Les lentilles, trempees pendant une nuit sont utilisées crues pour faire la pâte ?
Merci
Wow, merci pour la recette 😊
❤❤❤
Ça fonctionne avec d’autres types de lentilles ou d’autres céréales (sarrasin , quinoa, épeautre etc..) ?
Je vais l'essayer inch'Allah merci❤
Excellent 👏👏👏👏
Merci beaucoup, Mayo 🍂✨️🍁
Ps.
Je me demandais:
on peut faire aussi avec les pois chiches, non ?
Bonjour Mayo milles fois mercis pour ce vidéo car je vie sans gluten et vous expliquez très très bien. Pourriez-vous me donner une recette du pain avec le pois chiches et la pâte Soba car la pâte sans n’avait pas de goût. Je suis cambodgienne métisse chinoise et je mange bcp des plats japonais (NATO pour la circulation sanguine était très efficace) par contre je n’arrivais pas à préparer la pâte Goyave.
Gros bisous et bonne continuation Mayo
Annie
Merci pour ce partage! Je bais tester cette recette de pain…j'adore les lentilles corail ! 🤗💐
タンパク質の豊富なパンですよね！
ありがとうございます！
Coucou Mayo avec quoi l as tu tartiné stp merci
magnifique super merci
Bonjour je découvre votre chaîne excellente recette ! Sa tombe bien je cherche sans gluten 🙏🏻
Merci pour cette belle recette que je vais faire bientôt.
Pendant la cuisson vous mettez un verre d'eau pour l'humidité ?
Il a l'air magnifique mmm
A merci Mayo oui je mange sans gluten et je fais la chasse au sucre et au gras donc oui recette parfaite pour moi. J'ai hâte d'essayer.❤
Whouaouuu..Mayo..alors la,coup de coeur!!!plutot au petit dej pour moi avant mon jogging matinal,je remarque que tu as une force incroyable entre des doigts pour ecraser la pauvre petite lentille😂..
Mais ce pain m'inspire!!!tu upgrade à chaques vidéos..congratulation Mayo san..
Régis..ton éternel fan!!!❤
Je suis contente pour cet autre pain sans gluten. Merci Mayo 🙏🏻