Haricots beurre Marry Me 🌟
Haricots beurre Marry Me 🌟
🥣 Ingrédients pour 4 personnes :
🧄 2 gousses d’ail , é
🧅 1 oignon jaune , é
🫘 400 g de haricots blancs (cuits
🍅 30 g de tomates séchées , hachées
🥥 150 mL de lait de coco
💧
🌽 1 cas de fécule de maïs(pour épa
🍜 1 boîte de miso (optionnel)
🥜 30 g de beurre de cacahuète
🍶 1 à 2 càs de sauce soja
🌶️ 1 cas de paprika fumé
🌱 50 g de jeunes pousses d’épinards ,
Garniture :
🥜 Quelques cacahuètes hachées
🚀 Étapes de préparation :
1️⃣ Dans un poêle, faites revenir l’ail 🧄 et l’oignon 🧅 avec un filet d’huile d’olive ou de coco 🫒 pendant 3 minutes .
2️⃣ Ajoutez les tomates séchées 🍅, puis incorporez les pousses d’épinards 🌱.
3️⃣ Versez le lait de coco 🥥, le miso 🍜, le beurre de cacahuète 🥜, le paprika fumé 🌶️, la fécule de maïs 🌽 et les haricots blancs 🫘.
4️⃣ Ajoutez juste assez de bouillon 💧 pour couvrir le mélange. Mélangez bien, couvrez et laissez mijoter à feu doux 🔥 pendant quelques minutes, jusqu’à ce que la sauce épaississe.
5️⃣ Parsemez de cacahuètes hachées 🥜 pour le croquant et servez immédiatement bien chaud 🥄.
Bon appétit 😍 ! Ce plat réchauffe autant le cœur que l’estomac 💛.
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