Réaliser une pizza calzone ! Recette Facile et Délicieuse ! 🍕
Bienvenue dans cette nouvelle vidéo où nous allons vous montrer comment réaliser une pizza calzone maison délicieuse et gourmande ! La calzone, ce classique de la cuisine italienne, est une pizza fermée, farcie avec une variété d’ingrédients savoureux. Si tu veux apprendre à préparer une pizza calzone à la maison, cette vidéo est faite pour toi !
Dans ce tutoriel étape par étape, nous couvrons tous les secrets pour réussir une pâte légère et une garniture généreuse, avec des astuces pour obtenir une croûte bien dorée et un intérieur fondant. Nous utilisons des ingrédients simples que tu peux trouver facilement dans n’importe quel supermarché ou magasin de produits italiens.
Tu découvriras aussi des variantes populaires de la calzone, comme la calzone au jambon et fromage ou la version végétarienne pour satisfaire tous les goûts. Que tu sois un amateur de pizza ou un pizzaiolo en herbe, cette recette te guidera pour maîtriser cet incontournable de la pizza italienne.
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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ RECETTE DE LA PÄTE ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Quantité de levure idéale pour une première phase de repos à une température comprise entre 20 °C et 25 °C. Il est ensuite important de placer la pâte au réfrigérateur.
Farine : 500 grammes
Sel : 15 grammes
Levure : 3 grammes
Eau : 325 grammes
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ POUR ALLER PLUS LOIN ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ MATÉRIELS UTILISÉS DANS LA VIDÉO▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ CHAPITRES DE CETTE VIDÉO ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
00:00 Introduction
00:36 Télécharge ton e-book gratuit
01:09 Un peu d’histoire
03:18 La réalisation de la pâte
07:16 Démonstration pour 2 méthodes de fermeture
10:17 Dégustation et fin de la vidéo
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ A PROPOS DE CETTE VIDÉO ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
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