Bolo de limão vegano 🍰🍋
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BOLO DE LIMÃO 🍰🍋
INGREDIENTES:
🔹1/4 xícara de suco de limão
🔹3/4 xícara de leite vegetal
🔹1/3 xícara de óleo vegetal
🔹1 e meio xícaras de farinha de trigo
🔹3/4 xícara de açúcar vegano (DE SUA PREFERÊNCIA)
🔹Raspas de limão
🔹1 colher de chá de essência de baunilha
🔹1 colher de sopa de fermento em pó
MODO DE PREPARO:
✅Pré aqueça o forno a 200°C.
✅Em um recipiente, misture os ingredientes secos, a farinha de trigo, o açúcar vegano, as raspas de limão e o fermento em pó.
✅Adicione o óleo vegetal, o suco de limão e a essência de baunilha. Misture.
✅Acrescente em seguida o leite vegetal e mexa até a massa ficar homogênea.
✅Transfira para uma forma untada, com óleo vegetal e a farinha.
✅Leve para o forno por aproximadamente 40-50 minutos ou até o bolo assar completamente.
✅Espere esfriar antes de desenformar.
✅Coloque o glacê quando o bolo estiver completamente frio.
✅Sirva em seguida.
PARA O GLACÊ:
✅Misture 1 e meia xícara de açúcar vegano de confeiteiro com 1 colher de sopa de suco de limão e 1 colher de leite vegetal, mexa até obter uma mistura firme.
Créditos: 📽@com.caju 💚
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