January 17, 2025
🤩 Faites votre propre MOZZARELLA vegan facilement et rapidement à la maison (sans lactose / gluten)

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👇Mozzarella vegan👇🐮

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J’ai découvert cette recette sur le compte de @broccoli_mum, une pépite 🤩

350g de tofu soyeux
80ml de lait végétal au choix parmi cajou, soja ou amande
20g de jus de citron frais
15g de levure maltée ou de levure nutritionnelle sans gluten
30g de fécule de tapioca
1 petite gousse d’ail épluchée
1 cac de sel

Mixer tous les ingrédients ensemble puis chauffer sur feu moyen-fort dans une casserole en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe comme sur la vidéo.
Verser 2 petits bols recouverts de papier film et réserver au frais jusqu’au moment de servir.

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Judie

44 Comments

  • Slt je découvre ta chaîne, je m'inscris direct, top pr moi tout ça

  • Wooooww ça c’est trop classe

  • Bonjour ou sont noté 'les quantités. Merci je vais essayer du vegan 😊

  • Je veux vomir

  • Pourquoi ils sont aigris comme ça les gens dans les commentaires, si vous aimez pas juste passez votre chemin

  • N'importe quoi
    Déjà la mozarzlla c'est dégueulasse alors j'ose même pas imaginer le goût de ta m……
    Les vegans vous nous gonflez
    Mange des vrais trucs, pète un coup tu verras tu iras beaucoup mieux

  • (Le coût en eau/temps/rentabilité/nutrition/prix… et j'en passe) mais surtout en faisant des truc aussi informe que cette pâte de tofu importé bah bravo tu a sauvé la planète 😂😂😂😂😂

  • Je déteste le toufou.

  • du coup on peut l'appeler fozzarella ref au fomage le faut fromage en tout cas la recette a l'aire simpas

  • Les Italiens à l'assaut⚔️⚔️⚔️⚔️😂😂😂
    Je rigole svp me tabassez j'ai des pizzas à garnir 💀

  • Je vois aucune mozza sur la vidéo

  • Le fromage neut peut etre vegan car il doit contenir des fermant lactiques, donc des proteines animale,sinon ce nest pas un fromages, arreter dappeler vos truc chelou par le meme nom que le vrai truc.

  • Bonsoir
    Combien de temps une fois fait ça se conserve au frigo ? Peut on le congeler ?

  • Après réflexion,les fécules sont un liant….donc, j'imagine qu'elles ont toutes la même propriété, c'est plutôt indice glycémique qui fait la différence…
    Votre avis
    Re Merci

  • La fécule de tapioca peut elle être remplacée par une autre ?
    Merci
    Ou encore moudre du tapioca en fécule est ce possible ?
    Merci pour toutes ces recettes créatives

  • Il y a du gluten dans la levure maltée ?

  • C pas de la mozza frrrr

  • Ça revient pas plus cher cette recette?

  • Bonjour, je n’ai pas vu la recette 🤔

  • Ce n'est pas de la mozza😢

  • Salade tomate tofu **

  • Le cout énergétique comparé à de la vraie mozzarella ? Parce que c'est vraiment ce qui importe quand on veut protéger l'environnement, les gens tendent a l'oublier trop souvent

  • Bah non c'est pas de la mozzarella mais bref trouver un autre nom car le fromage c'est fait avec du lait

  • 👍💡👏

  • vous me faite rire avec vos recettes vegan c est immonde la plupart du temps et encore pire les fromages

  • Je n'arrive pas à trouver ta recette en bas de la vidéo ! Y'a rien !

  • la recette est bien, mais pourquoi appeler ça mozzarella ?

  • T vegan ??

  • Bonne idée ! Sur une pizza ça peut fondre?

  • Où trouver du tofu soyeux? 🤔

  • la recette stp

  • Donc c'est pas de la Mozarella… Soyons clairs, je trouve la recette très sympa, mais faut arrêter de prendre les noms des produits pour une copie qui n'a rien à voir.

  • Je testerai quand il y aura des tomates au jardin 👌

  • Ta bouille toute souriante a la fin c'est toujours cherry on the cake ☺️

  • Ce que j'adore dans ton contenu c'est que tu nous proposes systématiquement des recettes simples, avec peu d'ingrédients, que l'on trouve très facilement et tu nous évites des préparations qui durent des heures et qui salissent un max de vaisselle ! Nombreuses sont tes recettes que j'ai testé et adopté ! Merci merci merci !!!

  • Mais franchement vous êtes incroyable 🙏🙏🙏☮️☮️☮️

  • A chaque tu me tués, je vais virer à gond vegan

  • Un peu compliquée la recette. Plein d'ingrédients rares, d8fficile à trouver

  • Merci ,ou acheter le tout soyeux

  • Je vais l'essayer avec du tofu aux pois chiches

  • J aime pas la mozza mais la tienne donne envie

  • Comme toujours tu déchire tout😃😃😃😃😚

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