Spaghetti sauce tomate et boulettes véganes 🌱

🤩 Pour débuter une transition végétarienne, rien de tel que ces boulettes au haché végétal. Vous avez l’impression de manger vos plats d’autrefois, mais sans aucun produit animal !

➡️ J’ai utilisé le haché végétal de la marque Heura Food

👨‍⚕️En plus d’être savoureuses, ces boulettes sont nutritives, très riches en protéines végétales de qualité et en vitamine B12.

😊 N’hésitez pas à personnaliser cette recette à votre convenance en ajoutant par exemple des épices, des herbes fraîches ou des sauces aux légumes. Bon appétit !

Pour : 20 boulettes
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Difficulté : Très facile
250 g de haché végétal
1/4 de c. à café de sel
1/2 c. à café de cumin
1 gousse d’ail
250 g de courgettes
Un filet d’huile d’olive

Retrouvez la recette entière sur ClubCarotte.fr

Recette : Marie-Laure Tombini
Montage vidéo : Eugénie Pagot

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