SAINT-JACQUES à la CRÈME d’ÉCHALOTES (Tous en cuisine avec Seb)
Bonjour à tous ! Aujourd’hui, je vous propose une recette élégante et savoureuse : les Saint-Jacques à la crème d’échalotes. Ce plat délicat, idéal pour les grandes occasions ou un dîner raffiné, marie la tendreté des Saint-Jacques avec la douceur d’une sauce crémeuse aux échalotes.
Dans cette vidéo, je vous montre étape par étape comment réussir cette recette simple mais impressionnante. Parfaite pour surprendre vos invités ou simplement vous faire plaisir, cette préparation met en valeur tout le goût délicat des Saint-Jacques.
24 noix de Saint-Jacques
6 échalotes
20 cl de crème fraîche
20 cl de vin blanc sec
40 gr de beurre
Ciboulette
Pourquoi essayer cette recette ?
Une recette raffinée et rapide à réaliser #CuisineÉlégante
Parfaite pour les fêtes ou les dîners spéciaux #RepasDeFête
Une alliance parfaite entre saveurs délicates et textures fondantes #RecetteGourmande
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21 Comments
super recette simple ,je vais la faire !MERCI SEB bon dimanche a tous 🤪👍
Cc bonjour Seb bonjour Madame j espère que vous allez bien miam ce plat est très simple mais très appétissant merci pour cette recette à bientôt Seb pour des nouvelles recettes bises ❤
🤤🤤🤤 j'en salive devant mon écran !!
Je n'ai jamais mangé de la st jacques 😊
Une si jolie recette St Jacques à la crème et Charlotte vraiment délicieux à manger ❤❤❤
SEB mf
Sa a l’air délicieux
Hello Seb…
La St Jacques est de saison 👍 la petite crème d’échalote magnifique 🤩
Bon week-end bises à vous deux 🤗
Superbe cette assiette et d actualité.
🙏🙏Seb et Madame pour cette recette de fêtes. Peut on faire la sauce en amont et la réchauffer tout doux au moment de snacker les noix?
J'adore la saint Jacques merci pour la recette
Très très jolie recette!!❤❤ Je la réserve précieusement pour les fêtes de fin d'année !! 👍👍 Mille merci Seb !❤❤
Une jolie recette pour les fêtes. Merci beaucoup et bon wend.
Miam miam merci 😋
Au Leclerc il y a déjà les décorations de Noël, alors pourquoi nous on ne se ferait pas ce magnifique repas de fête ?
Salut Seb & Marie,
T'en as pas marre de me faire baver comme ça ? 🤤
La crème d’échalote pas compliquer à faire, mais fallait y penser 😉
Recette à servir avec quelques p'tits croutons …. Miam !
Merci Seb pour la recette.
Bonsoir Seb…woo j'adore, simple et sûrement très bon avec cette petite sauce d'échalotes…merci 😋
Belle soirée 🥰
Bonsoir Seb et Mme ah ! Les St Jacques c'est vraiment une tuerie gustative. Par contre pour votre recette par quoi puis-je remplacer le vin blanc ? D'avance merci beaucoup pour la réponse. Passez une bonne soirée ainsi que Madame 😎
PS J'ai bien retenu votre astuce du ghee pour la cuisson des St Jacques 👍👌
Miam miam.
Ça ça doit être une tuerie quand tu aimes la Saint-Jacques !! Mais qu'il n'aime pas les Saint-Jacques ?
Le problème Saint-Jacques très cher !!!!
Salut Seb et Mary, quoi des polémiques ? 😁Recette simple et très bonne, bon moi j'aime le corail (même si je sais ce que c'est 🤣🤣)
Merci Seb pour cette très belle recette j'aime beaucoup 👍💯👍✌️👏👌🌞