Paste mărunte cu sos alb, cu chiftele #otiliadumitrescu #vegan #dieteticfood

Este o rețetă de paste mărunte (orzo) cu sos alb, asemănător cu sosul de brânză, pe care le-am servit cu chiftele din năut și nuci. Este o rețetă de post, vegană și dietetică, pentru că nu vom prăji în ulei.
Ingrediente paste:
250 g paste mărunte integrale (1 cană )
1 litru supă de legume sau apă
100-150 nuci de caju hidratate
1 cană de apă
3-4 linguri fulgi de drojdie inactivă
sare, după gust
pudră de usturoi sau 1 cățel de usturoi proaspăt, opțional
zeamă de lămâie proaspăt stoarsă , după gust
2-3 linguri ulei de măsline presat la rece, opțional

Ingrediente chiftele:
700-800 g.boabe de năut fiert
100 g.miez de nucă
1 ceapă medie
4-5 căței de usturoi sau după gust
1 dovlecel ras (150-200 g.)
3-4 linguri fulgi de drojdie inactivă
sare, condimente, după gust
100 g.fulgi de ovăz fini
mărar și pătrunjel proaspăt, opțional
2-3 linguri de ulei de măsline presat la rece, opțional
Mă găsiți și pe facebook aici:

Toate rețetele mele le găsiți aici:

#otiliadumitrescu

Pentru cei care au copii mici sau nepoți și vor să confecționeze împreună cu ei jucării din hârtie, pentru a învața noi abilități și a petrece un timp util si plăcut împreună vă recomand acest canal conceput special pentru aceste activități cu și pentru copiii.

Dacă vreți să mă susțineți pentru a continua, vă rog dați un like, lăsați un comentariu, abonați-vă la acest canal și activați clopoțelul🔔 pentru notificări, iar dacă vă plac rețetele distribuiți !
Vă mulțumesc pentru susținere !
Activați subtitrările din dreapta sus CC și scuzați-mă pentru eventualele greșeli ! Tradus cu Google Translate

source