January 10, 2025
La Meilleure Quiche Lorraine : Recette Traditionnelle Facile et Savoureuse !

La Meilleure Quiche Lorraine : Recette Traditionnelle Facile et Savoureuse !



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Apprenez à préparer une délicieuse quiche lorraine avec cette recette traditionnelle simple et rapide. Parfaite pour un repas en famille ou entre amis, cette quiche est à la fois gourmande et savoureuse. Découvrez mes astuces pour une pâte croustillante et une garniture onctueuse au lard et au fromage. Suivez chaque étape et réussissez à coup sûr cette recette classique !

Ingrédients pour une Quiche de 20cm x 3.5cm :
. Pâte Brisée .
• Farine 200 g
• Beurre 100 g
• Sel 4 g
• 1 Œuf
. Garniture .
• Œufs 150 g (3 Œufs )
• Crème liquide 125 g
• Lait 125 g
• Sel/Poivre
• Fromage 100 g
• Lardons 150 g
Cuisson 45/50 minutes à 185°C en chaleur tournante.

Ingredients for a 20cm x 3.5cm Quiche:
. Shortcrust pastry.
• Flour 200 g
• Butter 100 g
• Salt 4 g
• 1 Egg
. Trim .
• Eggs 150 g (3 Eggs)
• Liquid cream 125 g
• Milk 125 g
• Salt/Pepper
• Cheese 100 g
• Bacon 150 g
Cooking for 45/50 minutes at 185°C in rotating heat.

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Judie

5 Comments

  • Ah la quiche ! Moi aussi je mets du fromage mdr! Sans doute la faute à la gourmandise !

  • PAS DE FROMAGE dans la quiche Lorraine….un Lorrain pas content

  • merci jeune homme , bonne explications , je vais me mettre au fourneau .

  • merci jeune homme , bonne explications , je vais me mettre au fourneau .

  • Magnifique merci 💝

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