Recette de Chaussons aux Pommes Caramélisées | Pâte Feuilletée Maison Facile & Garniture Gourmande
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📝 INGRÉDIENTS
Pour une douzaine de chaussons (petite taille)
Pommes caramélisées
* 3 à 5 pommes
* 40 g de beurre
* 40 g de sucre
* 1 pincée de sel
* 1 c. à café de cannelle moulue
Pâte feuilletée
* 250 g de beurre bien froid, de bonne qualité
* 315 g de farine
* 7 g de sel
* 155 g d’eau froide
Assemblage
* 1 œuf battu pour la dorure
* Sirop : 30 g de sucre + 30 g d’eau
Découvrez ma recette de chaussons aux pommes caramélisées, une gourmandise maison qui fera le bonheur des petits comme des grands. Avec une pâte feuilletée croustillante et un cœur de pommes fondantes et légèrement épicées, ces chaussons sont parfaits pour le goûter, le dessert ou même un petit-déjeuner gourmand. Je vous guide étape par étape pour réussir cette recette, en vous partageant mes astuces pour un caramel parfait et une pâte feuilletée maison inratable. Un délice à savourer et à partager !
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