Des fauxmages à découvrir à Sainte-Monique

Marie-Andrée Dupéré rencontre la fondatrice de l’entreprise Moniquoise : Cajù. Des « fauxmages » surprenants à base de noix de cajous fermentées et affinées dans le style Camembert. Emmanuelle Poisson nous en apprend d’avantage sur le processus, de la noix biologique et équitable, au produit fini.

Merci à notre partenaire Sogetel.

Télé-Coeur tient également à remercier la MRC de Nicolet-Yamaska, la MRC de Bécancour, le Ministère de la Culture et des Communications du Québec, le Centre de services scolaire la Riveraine, Desjardins, le député de Nicolet-Bécancour Donald Martel, la Ville de Nicolet et la Ville de Bécancour.

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