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Hello les amis, la recette d’aujourd’hui est super facile et rapide ! 

Recette de mini cake marbré sans gluten et sans lactose ultra moelleux .

Ingrédients 

2 œufs 

50 g sucre

80 g poudre d’amandes 

4 cl d’huile 

6 cl lait végétal 

10 g cacao 

50 g farine de riz 

1 sachet levure chimique sans gluten

Vanille 

Dans un bol mélanger les œufs, le sucre et la vanille, ajouter l’huile et le lait végétal puis mélanger à nouveau, incorporer la farine de riz, la poudre d’amandes, et la levure chimique, ensuite séparer la pâte en deux, ajouter le cacao à un des mélanges,  après cela verser le mélange à la vanille en premier dans le moule puis ajouter le mélange chocolaté,  avec un cure dent mélanger la pâte délicatement et enfourner à 180 °C 12 à 15 minutes.

Laisser les minis cakes refroidir avant de les démouler ! 

Et bonne dégustation 

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