January 10, 2025
Flan Butternut & Chèvre Frais 🧀🍂 : Une recette d’automne très facile !

Flan Butternut & Chèvre Frais 🧀🍂 : Une recette d’automne très facile !



Découvrez comment préparer ce délicieux flan au butternut et au chèvre frais, une recette crémeuse , idéale en automne. Ce flan facile à réaliser avec du lait entier, de la crème fraîche et des épices ravira vos papilles. À essayer sans tarder !

******* INGREDIENTS POUR 1 FLAN ( MOULE DE 11 X 22 CM OU 6-8 PERSONNES )*****
🎃 1 Butternut de 500g cuite
🥛 200 ml de lait entier (vache, chèvre)
🥄 100g de crème fraîche à 30%
🧀 200g de fromage de chèvre frais ou Mme Loïc
🥚 4 œufs
🧂 Sel et poivre
🌶️ Piment

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Merci à tous,

A très bientôt,

Ophélie CHESNEAU LAMOTTE
Diététicienne Nutritionniste
00:00 Introduction
00:28 LEs ingrédients et la recette du flan butternut
03:03 La cuisson bain marie au four
03:25 Démoulage à froid
03:43 Dégustation

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Judie

5 Comments

  • une jolie variante que je vais tester ! avec pourquoi pas un petit coulis de tomates relevé pour un contraste.

  • Une belle recette qui confirme que l'on peut "être courge" ….😉

  • Merci Ophélie ! C'est encore une fois plein d'originalité avec des bons produits 😊

  • Bonjour Ophélie merci pour cette délicieuse recette oui je confirme je n'ai pas eu les même betternut que l'année dernière 😢

  • Bonjour . Pourquoi dites vous vous n'obtiendrez certainement pas de butternut ?

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