Chiche de refaire ces nuggets veggie ?

Saviez-vous que les pois chiches étaient une excellente source de protéines végétales et de fibres ? 🙂 Alors n’attendez plus pour refaire cette recette de nuggets veggie 👌

La recette 👇

Ingrédients :
– 200 g de pois chiches en conserve
– 1/2 carotte
– 1/2 oignon
– 2 œufs
– 60 g de flocons d’avoine
– 1 c.à.s. de curry
– 1 c.à.s. d’ail semoule
– Sel et poivre
– 1 c.à.s. d’huile
– Sauce de votre choix

Préparation :
Coupez la carotte et l’oignon en rondelles.
Mixez tous les ingrédients (sauf l’huile) dans un robot jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Formez les nuggets et faites-les cuire dans une poêle huilée 3 à 4 minutes de chaque côté.
Dégustez.

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