SALADE GOURMANDE VÉGÉTARIENNE (Tous en cuisine avec Seb)
Recette de salade gourmande végétarienne
pour 2 personnes
150 gr de pois chiches
100 gr de pousses d’épinards
1/2 oignon rouge
1/2 poivron rouge
1 aubergine
3 œufs
quelques feuilles de basilic
huiles d’olive
vinaigre balsamique
sel et poivre
Bienvenue sur ma chaîne YouTube! Aujourd’hui, nous allons nous régaler avec une salade végétarienne débordante de saveurs et de couleurs. Que vous soyez végétarien ou simplement à la recherche d’options saines et délicieuses, ces salades seront parfaites pour vous. Suivez-moi et partons à la découverte de ces créations fraîches et croquantes !
Les salades végétariennes offrent une multitude d’options alléchantes, permettant de combiner divers légumes, fruits, céréales et légumineuses pour créer des repas équilibrés et nourrissants. Laissez-moi vous guider dans l’univers infini des possibilités gustatives et nutritives qu’offrent ces salades.
Imaginez une salade colorée remplie de légumes frais et croquants. Des feuilles de laitue ou d’épinards, des tomates juteuses, des concombres croquants, des carottes râpées et des radis croquants forment la base parfaite pour votre création. Ajoutez des herbes fraîches comme la coriandre ou le persil pour une touche aromatique supplémentaire.
Pour apporter une dose de protéines et de fibres, ajoutez des légumineuses comme les pois chiches, les lentilles ou les haricots. Vous pouvez également incorporer des céréales complètes comme le quinoa, le riz brun ou le blé boulgur pour une salade plus consistante.
Les fruits sont également les bienvenus dans les salades végétariennes. Des tranches de pommes croquantes, des quartiers d’orange juteux ou des baies sucrées ajoutent une note de fraîcheur et de douceur à votre assiette.
Pour couronner le tout, n’oublions pas la vinaigrette ! Préparez une vinaigrette maison avec de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique, du citron pressé et des herbes aromatiques. Ou bien, optez pour des vinaigrettes légères à base de yaourt ou de moutarde pour une touche de créativité.
Dans mes prochaines vidéos, je vous dévoilerai plusieurs recettes de salades végétariennes originales et délicieuses. Des combinaisons savoureuses et équilibrées qui raviront vos papilles et nourriront votre corps.
N’oubliez pas de vous abonner à ma chaîne pour ne manquer aucune de mes recettes inspirantes et saines. Ensemble, nous explorerons le monde des salades végétariennes et trouverons de nouvelles façons de se régaler tout en prenant soin de notre santé.
Merci d’avoir rejoint notre communauté gourmande. À très bientôt pour une expérience culinaire fraîche et nutritive avec les salades végétariennes !
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34 Comments
Salade végétarienne il n'y a pas d'œuf. Beaucoup font l'erreur. Je te met un pouce bleu quand même car tes recettes sont toujours excellentes et tu es très sympa. 😁👍
Je suis nouvelle ici. j'ai suivie toute à la lettre la description du chef, j'ai voulue faire goûter à mon mari il à fini tout mon plat🤣, du coup excellente salade je la referais merci chef Seb, j'attends d'autres recettes de votre pars😉🙏
Bonjour , votre vinaigre balsamique a l’air bien siropeux 😋 quelle marque ?
Au plaisir de vous trouvé avec votre recette j’aime beaucoup merci 🙏🏽
Très envie de goûter.
mange de la salade jamais malade surtout en ce moment merci seb
Bonjour seb, bravo pour cette salade, sa me plaît beaucoup 😉
Bonsoir Seb merci pour cette délicieuse recette salade très bonne idée.. 👏🏾👍idéal pour les prochains beaux jours qui vont arriver .
Grand merci pour ce partage bonne soirée 😘🇧🇪👍😍
Merci pour cette délicieuse recette et pour la découverte de la chaîne de sylvia ✌
👍 Top
très belle salade et très appétissante, miam miam. Merci Seb
Merci beaucoup Seb j’adore toutes tes recettes.. est ce que tu peux nous montrer ta façon de faire le pain 🥖 maison stp ( baguette 🥖)
Je vais me faire taper dessus pas les végétariens, mais pour la déco, j'ajouterai quelques filets d'anchois et des olives.Blague à part, ça fait du bien des recettes légères mais gourmande. Bonne journée.
Super👌 merci chef encore des salades 🥗 hâte de la faire 👍
Kikou .j'adore les recettes printemps été .Le beau temps arrive .Merci .bisous a vous deux .
délicieux je vais tester à la saison Merci pour le partage bonne journée seb et Madame
Perso je ne suis pas trop salade mais là rien qu'en regardant ca donne envie, on va tester rapidement. Fana pour d'autres salades si elles sont aussi sympa. Merci pour les videos.👍😁
😍😍😍
Ça me donne envie de faire une ratatouille avec poivron et aubergine grillés !
Bonjour Marie, Seb a oublié que vous aimiez bien l'oignon (le rouge j'adore) demandez lui de mettre ce qui reste dans l'assiette.
Et portez vous bien tous les trois !
😘Encore une recette incroyable, une tuerie !!! Avec l'été qui arrive c'est l'idéal, ça donne trop la dalle. Merci Seb 😉 😋
Merci Seb pour cette recette de salade végétarienne bonne idée !! bonne journée à vous deux 😉
Merci de penser à nous 💜💜💜 très belle recette MIAM
Bonjour belle salade , bonne idée. Merci
Bonjour Seb, je vois que la tendance "Light" insufflée par Madame commence à prendre de l’ampleur ! Changement de cap dû au confinement, ou bien préparation physique en vue d'un étalage estival ? Si cela est permis cette année. Belle recette en tous cas. Merci et portez vous bien.
Très inspiré et efficace ! Bravo Sébastien !
Bonjour Seb . Merci pour cette délicieuse recette.
Je ne me lasserai pas de toutes ces nouvelles idées ! merci pour le partage !
Très cher Seb, merci pour cette belle idée de salade que je ferai cet été avec nos beaux légumes de SAISON et de NOS producteurs. L'aubergine et le poivrons ne sont pas de sortie pour le moment. Ils viennent d'Espagne ou du Maroc… ou alors on achète un bocal de poivrons et aubergines grillées de chez picard(je n'ai pas d'actions). Pour Les aubergines, une fois décongelées on leur donne un coup de chaud en les faisant revenir à l'huile d'olive. Désolée, je suis locavore🤣🤣🥴👍, nobody is perfect!. 😘 de palavas sous un temps 🌧.
Seb tu es très inspiré par l’Italie en ce moment 😉 ta salade est fraîche et simple 😋
Bonne journée bisous à vous deux 😘
À bientôt 🤗
Pour ma part j'opterai l'oignon car allergique. En tt cas merci bcp chef. Topissime
Miam miam. C'est trop bon. Oui ça rentre dans le régime végétarien, mais pas dans le vegetalien. Merci bonne journée
Salut seb & Marie,
C'est vrais en confinement on cuisine, et on cuisine souvent des plats en sauce, ou riche …
J'avais fais cette semaine une salade, mais rien à voir avec cette superbe salade que tu nous propose 😋
J'ai vu que tu as été surpris en coupant l’œuf, hé oui ils ont manqué de 30 à 40 secondes de cuisson 😁 Mais c'est tout à fait correcte !
Dis donc on "vol" du basilic sur le balcon !! Le basilic que Marie venait de planter en plus ! 😆 Elle devait pas être contente …
Prenez soins de vous && Push blue !
👏👏👏👏🥗🥗🥗🥗🥗
Bjr Seb
Une excellente salade végétarienne ça change pour ma part je rajouterai une demi tomate cœur de bœuf
Bonne idée
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏👏👏👏